Hühnchen in einem teigbeutel

6 Portionen
1 Stunde 40 min

Die Hähnchen-Unterschenkel in einer Pfanne fast fertig braten (in der Hälfte des Pflanzenöls). Während des Prozesses salzen und mit Kräutern würzen. Die fein geschnittenen Champignons braten Sie auf dem verbleibenden Pflanzenöl, das in der Pfanne heiß ist. Wie ein wenig geschnitten und lassen Sie den Saft, fügen Sie zerkleinerten Knoblauch, fein gehackten Dill und braten, bis der Saft vollständig gekocht ist. Gekochte Kartoffeln mit Butter und Milch zerlegen und mit Pilzen mischen. Teilen Sie in sechs gleiche Teile. Rollen Sie den Teig in eine 3-4 mm dicke Formation, schneiden Sie sechs 15x15 cm große Quadrate aus. Von den Beschneidungen blinden Sie die flachen Kuchen und legen Sie sie in die Mitte jedes Quadrats, um den Boden zu stärken. Legen Sie oben die Kartoffeln mit Pilzen, setzen Sie das Hühnerbein in die Mitte. Schnappen Sie den Teig um den Knochen und binden Sie ihn mit einem Faden. Schienbeinknochen, die aus dem Beutel herausragen, in Folie wickeln, damit sie nicht verbrennen. Füße die Füße im Teig auf Pergament und backe 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 200 g. Bevor du auf den Tisch gibst, entferne die Folie, die Fäden und dekoriere sie mit Grün.