Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربSchichtteigkörbe mit pilzfüllung
4 Portionen40 min
Geschichteter Teig - 175 gr, Champignons - 175 gr, Butter - 25 gr, Knoblauch - 1 Zb., Smethan - 4 Pfosten, Weizenmehl - 0.5 gr, Hühnereier - 1 Stück, Salz - 0.5 mg Mehl - Mehl - Mehl.
4 Portionen40 min
Geschichteter Teig - 175 gr, Champignons - 175 gr, Butter - 25 gr, Knoblauch - 1 Zb., Smethan - 4 Pfosten, Weizenmehl - 0.5 gr, Hühnereier - 1 Stück, Salz - 0.5 mg Mehl - Mehl - Mehl.
Den geschichteten Teig auftauen und etwas ausrollen. 
Schneiden Sie die Kreise mit einem Durchmesser von 10 cm (oder welche Sie haben Stanzen, Becher, oder Sie können die Körbe quadratisch, Herzen, etc. ) und verschieben Sie auf ein Backblech mit Backpapier. 
Machen Sie auf den Teigrohlingen kleinere Kerben (hier Durchmesser 4, 5 cm) bis zum Boden. 
Benetzen Sie die Ringe mit einem geschlagenen Ei, ohne die Mitte und die Fuge zu berühren. Stellen Sie in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt, für etwa 25 Minuten, bis zur goldenen Kruste. 
Waschen und schneiden Sie die Pilze mit einem großen Würfel. 
Die Zwiebeln reinigen und fein schneiden. 
Schmelzen Sie bei kleiner Hitze Butter und rösten Sie die Zwiebeln weich. 
Fügen Sie Pilze hinzu. Braten, rühren, bis der Saft auftaucht. Salz und Pfeffer hinzufügen. 
Fügen Sie den Pilzen Knoblauch hinzu und verdampfen Sie die Flüssigkeit. 
Saure Sahne, Mehl hinzufügen, mischen, gut warm halten. 
Nehmen Sie in den fertigen Körben die Mitte an. 
Füllen Sie die Körbe mit Pilzfüllung. 
Mit einer fein geschnittenen grünen Zwiebel garnieren und warm servieren. Viel Spaß!