Schichtteigumwandlungen mit hüttenkäse

6 Portionen
40 min

Wie machen Sie Umschläge aus geschichtetem Quark-Teig? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Wenn Sie einen Kaufschichtteig verwenden, ziehen Sie ihn vorher aus dem Gefrierschrank, damit er auftaut.

Verbinden Sie zur Füllung Hüttenkäse, Zucker, Ei und eine Prise Vanillin. Rühren Sie sich. Du musst die Quecksfüllung nicht schlagen, sonst wird sie flüssig. Wenn der Hüttenkäse stark feucht ist, kannst du etwas Stärke in die Füllung geben. Auf Wunsch können Sie etwas Rosinen oder Kuraga hinzufügen.

Den geschichteten Teig ein wenig ausrollen und in Quadrate schneiden.

Legen Sie 1-2 Löffel Quark Füllung in die Mitte jedes Stückes des Teiges. Die Ecken des Teiges in der Mitte verbinden und kleben.

Backblech mit kulinarischem Pergament bestreichen und fertige Konvertierungen mit Hüttenkäse auslegen. Benetzen Sie die Spitze jedes Umschlags mit Eigelb und streuen Sie etwas Zucker. Legen Sie das Backblech in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 25-35 Minuten. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Geschichtete Umschläge mit Hüttenkäse bereit! Sie werden appetitlich golden. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen, verschieben Sie die Quark-Konvertierungen auf den Teller und verwöhnen Sie sich!

So ein süßes Gebäck wird sehr lecker mit Tee oder Kaffee, mit Milch oder Saft! Sehr lecker sowohl im heißen als auch im kalten Look! Guten Appetit!