Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربMuffins schokoladenkappe
6 Portionen1 Stunde 20 min
Weizenmehl - 120 gr, Zucker - 80 gr, Pflanzenöl - 30 gr, Milch - 25 ml, Kakaopulver - 15 gr, Eier - 2 Pers., Vanillezucker - 1 pl., Lockerer - 1 Kettenmehl, Salz - 1 gr.
6 Portionen1 Stunde 20 min
Weizenmehl - 120 gr, Zucker - 80 gr, Pflanzenöl - 30 gr, Milch - 25 ml, Kakaopulver - 15 gr, Eier - 2 Pers., Vanillezucker - 1 pl., Lockerer - 1 Kettenmehl, Salz - 1 gr.
Die Zutaten vorbereiten. 
Eigelb von Proteinen trennen. 
Das Gelb mit Zucker und Vanillezucker reiben. 
Proteine mit Salz in starken Schaum schlagen. 
Mehl mit einem Locker sichten. 
In der Mitte der Mehlrutsche eine Vertiefung machen und geschlagenes Gelb und Pflanzenöl gießen. 
Gut mischen. 
Rühren Sie die geschlagenen Proteine vorsichtig. Den dicken Teig kneten. 
Den Teig in 2 Teile teilen. 
Zu einem Teil Milch und Kakao hinzufügen. Gut mischen. 
Gut mischen. 
Buttergeölte Muffinformen zu einem Drittel mit einem hellen Teig füllen. Den Schokoladenteig vorsichtig in die Mitte gießen. 
Den Schokoladenteig vorsichtig in die Mitte gießen. 25 Minuten in einem vorgewärmten Ofen auf 180 ° C backen. 