Biskuitmuffins in silikonformen im ofen

9 Portionen
2 Stunden

Wie mache ich Biskuitmuffins in Silikonformen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Ich benutze Eier in der Kategorie S1. Milch kann jeder Art von Fett genommen werden.

In der Schaufel Milch und Butter verbinden, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Das Mehl durch das Sieb, um es mit Sauerstoff zu füllen. Dank des Siebens werden die fertigen Cupcakes üppiger sein. Das gesiebte Mehl mit Soda und Vanilin verbinden.

Verbinden Sie die Eier mit Zucker und schlagen Sie die maximale Leistung des Mischers für ein paar Minuten, damit sie zu einer üppigen weißen Masse werden.

Fügen Sie abwechselnd eine Mehl- und Milchmischung zu den geschlagenen Eiern hinzu. Schneeball, kneten Sie den Teig von Hand. Mehl können Sie mehr oder weniger gehen, beachten Sie dies, orientieren Sie sich auf die Konsistenz des Teiges. Es sollte nicht zu dick sein, wird wie in Maßen flüssiges saures saures

Der Teig darf seine Üppigkeit von den geschlagenen Eiern nicht verlieren.

Zum Backen von Muffins bereiten Sie Silikonformen und Papierkapseln vor. Fügen Sie Papierkapseln in Silikonformen ein.

Füllen Sie die Formen mit einem Teig, ohne die Spitze zu erreichen. Auf etwa 2/3 des Volumens der Papierkapsel. Stellen Sie in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 20-35 Minuten. Navigieren Sie beim Backen durch Ihren Ofen.

Die Cupcakes werden golden. Fertige Muffins aus der Silikonform entfernen und abkühlen lassen, indem Sie sie auf die Seite legen. Auf Wunsch kannst du in Muffins etwas Kern entfernen und sie mit einer köstlichen Füllung füllen.

Zur Zubereitung der Creme fettige Sahne mit Puderzucker verbinden und in eine üppige, stabile Creme schlagen. Die fertige Creme kann mit Lebensmittelfarbstoffen in jeder Farbe gefärbt werden.

Mit einer Süßwarenbeutel die Creme auf die Cupcakes absetzen und so eine Mütze bilden. Sie können die Muffins mit geschmolzener Schokolade, Beeren, Nüssen oder Zuckerstreuen garnieren.

Es ist möglich, sich sofort zu verwöhnen oder in den Kühlschrank zu stellen. damit die Creme ein wenig erstarrt. Gute Teeparty!