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Tonthe-chige - limonella mit tofu-käse auf koreanisch geschmückt
7 Portionen50 min
1. Fische putzen, Flossen und Schwänze abschneiden, Kiemen und Eingeweide entfernen. Waschen, trocknen und verschieben.
2. Radies in Würfel schneiden, Tofu genauso schneiden.
3. Das ganze Grün hacken, aber auch Chili-Pfeffer in Ringe schneiden.
4. Falten Sie die in Portionsstücke geschnittene Limonella und die Radieschen in den Tropfen. Reis mit Koch füllen.
5. Knoblauch verwischen, Ingwer reiben. Verbinden Sie und mischen Sie alle Bestandteile, um die Suppe zu tanken, verschieben Sie es in eine Fruchtbarkeit zu den Fischen, ein wenig wackeln.
6. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Dann den Käse hinzufügen.
7. Kochen Sie weitere Minuten 5-7 bis die volle Bereitschaft der Fische, am Ende fügen Sie Grün, Pfeffer Chili Ringe und grüne Zwiebeln. Das koreanische Tonthae-Chige Gericht ist fertig, servieren Sie es heiß an den Tisch. Guten Appetit!
Limonella - 2 kg, Rediska - 200 gr, Tofu - 200 gr, Grün - 20 gr, Chili Pfeffer - 20 gr, Ovar - 400 ml, Grüne Zwiebeln - 40 gr, Bohnen - 40 gr, Sauce chili - 15 gr, Sojasauce - 20 ml, Knoblauch - 15 gr, Ingwer - 5 gr, Sake - 20 ml, Paprika rot gemahlen - 5 gr, Garnelen - 30 gr, Meersalz - 3 gr
