Reis mit truthahn in der pfanne

3 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Reis mit Truthahn in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Truthahn wählen Sie Filet ohne Knochen. Reis nehmen Sie gedämpfte Langkörner. Es hält die Form gut und wird beim Kochen nicht verdünnt, so dass es in der fertigen Mahlzeit zerstreut wird. Gewürze können nach Ihrem Geschmack genommen werden.

Truthahnfleisch in fließendem Wasser waschen und anschließend mit einem Papiertuch gegen überschüssige Feuchtigkeit trocknen. Dann schneiden Sie das Fleisch in Stücke.

Für die Marinade Sojasauce mit Essig und Pflanzenöl mischen. Füllen Sie Salz und Gewürze ein. Den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Beachten Sie bei der Salzzugabe, dass die Sojasauce bereits gesalzen ist. Das geschnittene Fleisch vollständig in die entstandene Marinade tauchen und gründlich mischen. Lassen Sie 30 Minuten stehen, damit das Fleisch vermasselt.

Dann wärme die Pfanne heiß auf und fülle das marinierte Fleisch aus. Das Öl muss nicht hinzugefügt werden, da es bereits auf dem Fleisch ist. Braten Sie das Fleisch bei starker Hitze von allen Seiten der Minuten 5-7.

Dann fügen Sie den gewaschenen Reis in die Pfanne.

Gießen Sie alles mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und koche bei kleiner Hitze etwa 20-30 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf die Zubereitungszeit für Reis.

Während der Zubereitung wird der Reis weich, vergrößert sich in der Größe und nimmt das gesamte Wasser in sich auf. Reis mit Truthahn ist fertig! Rühren, auf Teller verteilen und heiß auf den Tisch servieren. Guten Appetit!