Hühnchen im dampfgarten
6 Portionen1 Stunde 30 min
Hühnerfüße - 6 Stück, Knoblauch - 6 Zehen., Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack, italienische Kräuter - nach Geschmack, Olivenöl - 3 chain.l.
Wie mache ich ein Huhn in einem Dampfkocher? Bereiten Sie die Produkte vor. Ich habe 6 Stück Füße, Sie können alle Teile des Huhns nehmen, aber Füße und Hüften werden die köstlichsten sein)
Knoblauch reinigen Sie die Schalen. Ich habe eine Zähne pro Fuß genommen. Knoblauch durch die Presse.
In einem tiefen Teller - Knoblauch, Salz, Pfeffer, Hähnchengewürz, italienische Kräuter mischen.
Olivenöl hinzufügen. Man kann auch pflanzlich, aber mit Oliven schmackhafter)) Auf 0, 5 ppm pro Bein.
Alles gut rühren. Der Duft wird einfach umwerfend sein.
Die Füße waschen und mit einem Papiertuch abwischen.
Legen Sie die Füße in die vorbereitete Mischung, gut mischen, bedecken Sie die Lebensmittelfolie und legen Sie in den Kühlschrank marinieren für mindestens 30 Minuten. Aber je länger die Beine in der Marinade sind, desto köstlicher wird es.
Legen Sie unsere marinierten Hühnerbeine in den Dampfbodenbehälter. Alle Reste der Marinade auch auf das Hühnchen oben legen, nichts wegwerfen) Kochen Sie unser Gericht 50 Minuten im Dampfbad.
Das sind die Beine. Das Aroma von Knoblauch ist überwältigend!
Fertige Hühnerfüße sind sehr weich, aromatisch! Sie können sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Knoblauch ist nicht bitter, sondern sehr lecker)
Servieren Sie ein Gericht mit frischem oder konserviertem Gemüse. Auf der Beilage wird Reis schmecken, Püree.
Kochen Sie auf Gesundheit, angenehmen Appetit!