Kaninchen mit zwiebeln geschmolzen

3 Portionen
2 Stunden

Bevor du mit der Zubereitung anfängst, solltest du als erstes den Kasten des Kaninchens aufteilen. Es ist am besten, es an den Gelenken zu hacken, damit es keine Knochen gibt. Sie sind sehr scharf und leicht zu verletzen. Und auch kleine Knochen werden in das Gericht kommen. Und das müssen wir nicht. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne und legen Sie die Kaninchenstücke. Bei starker Hitze alle Stücke von allen Seiten bis zur goldenen Kruste braten. Braten Sie nicht so weit wie möglich. Es ist genug, nur eine rumpfende Farbe zu geben. Die Zwiebeln von der Schale reinigen und mit fließendem Wasser abspülen. Schneide die Zwiebeln in Halbringe und gib sie in die Pfanne zum Kaninchen. Es ist nicht notwendig, die Zwiebeln stark fein zu schneiden, da sie bei längerem Löschen immer noch braten. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürz hinzufügen. Fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu. Rühren Sie alles. Dann bedecken Sie den Deckel und löschen Sie auf einem kleinen Feuer für mindestens eine Stunde. Kaninchenfleisch ist zwar sehr schmackhaft, aber es hat auch ein wesentliches Minus - es ist eine lange Kochzeit. Aufgrund der Kochdauer ist es am bequemsten, es in einem Multivark oder in Kazan zu kochen. Aber wenn es so etwas nicht gibt, kann man auch auf eine Pfanne verzichten. Überprüfen Sie nur regelmäßig den Wasserstand und achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht brennt. Gießen Sie bei Bedarf nach und nach heißes Wasser ein. Bei längerem Löschen wird die Zwiebel gut verdünnt und es entsteht eine sehr leckere und etwas dicke Sauce. Man kann ihnen eine Beilage gießen, mit der das Kaninchen serviert wird. Und für die Beilage ist gekochter Reis, Kartoffeln oder Pasta geeignet. Obwohl wenn Sie das Kaninchen löschen, können Sie ihm geschälte Kartoffeln hinzufügen und es zusammen mit dem Fleisch zubereiten. Sie erhalten sofort ein Fleischgericht und eine komplette Beilage. Kaninchenfleisch ist sehr zart und passt perfekt zu geschmolzenen Zwiebeln. Zusammen zubereitet bilden sie ein so harmonisches Duo, dass es nicht notwendig ist, etwas Unnötiges hinzuzufügen. Kaninchen kann jede Kategorie von Menschen und sogar Allergien essen, da es Fleisch hypoallergen ist.