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Hirse brei

Dessert, Suppe, Beilage, mit Zusatzstoffen, mager, auf Milch, in einem Topf oder Multivarka, in Keramiktöpfen im Ofen - das sind bei Weizenbrei-Rezepte.
1) Für die zerbröckelte Konsistenz des Wassers sollte doppelt so groß sein und die Farbe der Körner dunkler wählen. Wenn Sie einen flüssigen Brei wollen, dann füllen Sie noch ein halbes Teilchen

2) Man muss die Körner gründlich ausspülen. Die Gastgeberinnen empfehlen, den Weizen zu kochen, das Wasser abzulassen und nur dann mit Kochflüssigkeit zu füllen. Vor allem, wenn die Körner glänzen. Das bedeutet, dass auf ihrer Oberfläche Film und Öl - was eine lange Vorbereitung erfordert. Gut gereinigte Schale - matt, satt-gelb. Ein solches Korn genügt zu spülen.

3) Die richtige Art und Weise, das Gericht zu kochen: reines Korn mit kochendem kochendem Wasser füllen und eine halbe Stunde kochen, mit MilchTrockenfrüchteBratenÖlKürbisFleischbullonom.

4) Sie müssen den Zeitpunkt des Nachfüllens nicht zurückziehen. Wir fügen Produkte hinzu, auch wenn die Wasserrückstände noch nicht verdampft sind. Die Bereitschaft kann nach Geschmack getestet werden. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die fertige Mischung etwa 40 Minuten unter dem Deckel bestehen. Während dieser Zeit nehmen die Körner die gesamte Flüssigkeit in sich auf und schwellen gut an. Oder auf einem kleinen Feuer für etwa 10 Minuten nachkommen, wenn ein flüssiger Brei geplant ist.