Filet enten im multivark

6 Portionen
2 Stunden 50 min


1. Für den Anfang machen wir eine Marinade für Fleisch. Wir mischen alle Zutaten. Wenn der Ingwer frisch ist, muss er vorher gereinigt und auf einer feinen Reibe gerieben werden. Honig ist besser, flüssig zu verwenden, wenn es dick ist, dann ist es notwendig, es im Dampfbad vorher zu schmelzen.

2. Das Filet gehört mir, und wir trocknen es ein wenig. Mit einem scharfen Messer auf der Haut machen Sie Einschnitte, wobei Sie vorsichtig versuchen, das Fleisch nicht zu schneiden. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Wir reiben die Marinade und lassen Sie für ein paar Stunden im Kühlschrank versagen.

3. Wir schmieren die Schüssel Multivarka. Wir legen die Brüste mit der Haut nach unten und setzen sie auf den Backmodus. Die Kochzeit beträgt 50-60 Minuten. Wenn die Hälfte der Zeit vergeht, müssen Sie das Filet auf die andere Seite drehen. Nach dem Kochen schneiden wir in Portionsstücke und dekorieren mit Grün.