Gefüllte paprika im ofen mit käse

4 Portionen
1 Stunde

Wie man gefüllte Paprika im Ofen mit Käse macht? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Bulgarische Paprika wählen Sie dicht, nicht träge. Es ist besser, Paprika in verschiedenen Farben zu nehmen, damit das Gericht hell und schön wird.

Bulgarische Paprika waschen, trocknen und halbieren. Reinigen Sie die Samen. Und entfernen Sie den Fruchtfuß nach Belieben.

Legen Sie die Feta in eine Schüssel und lösen Sie die Gabel.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Der Käse für den Salat ist für jeden geeignet, vom normalen russischen bis zum suluguni. Die Hauptsache ist, dass der Käse lecker ist.

Petersilie und Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Auf Wunsch können Sie ein anderes Grün ersetzen oder ergänzen, z. B. Kinsa, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern verwenden.

Verbinden Sie in einer Schüssel zwei Arten von Käse, fügen Sie ihnen Olivenöl durch die Presse Knoblauchzehen, Paprika, schwarzen gemahlenen Pfeffer und mischen.

Fügen Sie das zerkleinerte Grün hinzu und mischen Sie es erneut. Bei Bedarf können Sie die Füllung anregen, aber die Feta ist auch so salzig genug, also geben Sie das Salz mit Bedacht hinzu. Neben Pfeffer und Paprika können Sie Ihre Gewürze nach Geschmack in die Füllung geben.

Die bulgarischen Pfefferhälften werden fest mit Käsefutter gefüllt.

Legen Sie gefüllte Paprika in eine mit Pflanzenöl geölte Backform. Stellen Sie die Paprika so ein, dass sie nicht auf die Seite fallen und die Füllung nicht aus ihnen herausfließt. Legen Sie die gefüllten Paprika in einen bis zu 190 ° C erhitzten Ofen für 20-25 Minuten. Die genaue Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab.

Fertige Paprika auf den Teller bringen. Besser warm servieren, während der Käse gezogen wird. Guten Appetit!