Bulgarischer pfeffer mit käse gefüllt im ofen

4 Portionen
50 min

Wie mache ich bulgarischen Pfeffer mit Käse gefüllt im Ofen? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Bulgarische Paprika wählen Sie dicht, nicht träge. Es ist besser, Paprika in verschiedenen Farben zu nehmen, damit das Gericht hell und schön wird.

Bulgarische Paprika waschen, trocknen und halbieren. Reinigen Sie die Samen. Und entfernen Sie den Fruchtfuß nach Belieben.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Der Käse für den Snack ist für jeden geeignet, vom normalen russischen bis zum suluguni. Die Hauptsache ist, dass der Käse lecker ist.

Die Oliven von der Sole abschütteln, trocknen und in Ringe schneiden.

Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Auf Wunsch können Sie ein anderes Grün ersetzen oder ergänzen, z. B. Petersilie, Kinsa, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern verwenden.

Verbinden Sie in einer Schüssel geriebenen Käse, Oliven, zerkleinertes Grün und durch die Presse Knoblauch. Tanken Sie alles mit Mayonnaise.

Mischen Sie es gründlich. Bei Bedarf füllen Sie die Füllung. Neben den genannten Gewürzen können Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack zur Füllung hinzufügen.

Die bulgarischen Pfefferhälften werden fest mit Käsefutter gefüllt.

Legen Sie gefüllte Paprika in eine mit Pflanzenöl geölte Backform. Stellen Sie die Paprika so ein, dass sie nicht auf die Seite fallen und die Füllung nicht aus ihnen herausfließt. Legen Sie die gefüllten Paprika in einen bis zu 190 ° C erhitzten Ofen für 20-25 Minuten. Die genaue Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab.

Fertige Paprika auf den Teller bringen. Besser warm servieren, während der Käse gezogen wird. Guten Appetit!