Marmelade sortiert

10 Portionen
1 Stunde 30 min

Marmelade sortiert nach diesem Rezept können Sie zu jeder Jahreszeit mit den Früchten, die zum Verkauf erhältlich sind, zubereiten. Ich werde Ihnen das Sommerrezept für so eine Marmelade erzählen. Übrigens, Sie können nicht nur jede Frucht, sondern auch jede Beere verwenden. Alle Früchte werden sorgfältig umgewandelt. Äpfel und Birnen sind sauber und entfernen den Kern. Orange und Zitrone reinigen und entfernen wir die Knochen. Zuerst schneiden wir die Birnen in dünne Scheiben, gießen das kochende Wasser und bringen es zum Kochen. Aus fertigem Birnenkoch und Zucker kochen wir Zuckersirup. Dem Sirup geben wir Pflaumen hinzu, aus denen wir die Knochen vorher entfernen. Dann werden die Trauben (es ist ratsam, die Sorte ohne Knochen zu verwenden oder sie zu entfernen), die Äpfel und die Birnen werden auch dem Sirup und dem Varma bei schwacher Hitze hinzugefügt. Zitrone und Orange werden in dünnen Scheiben geschnitten und in einem separaten Gefäß zum Kochen gebracht. Und dann fügen wir den Rest der Früchte und der Marmelade bis zur vollen Bereitschaft hinzu, bis die Früchte transparent sind. Fertige Marmelade sortiert noch heiß über saubere trockene Dosen verteilt und mit Deckeln verschlossen. Ich empfehle, die Marmelade an einem kühlen Ort aufzubewahren.