Champagner gelee mit früchten und beeren

8 Portionen
11 Stunden 15 min


1. Eine kleine Menge Champagner in den Topf geben, Gelatine für eine Stunde darin einweichen. Wenn die Gelatine Blatt, schneiden Sie sie vorher. Konzentrieren Sie sich im Allgemeinen auf die Anweisungen des Gelatine-Herstellers - nehmen Sie die Menge, die für dieses Flüssigkeitsvolumen empfohlen wir.

2. Putzen Sie Bananen und Kiwi. Bananen in Kreise schneiden, Kiwi in mittelgroße Stücke schneiden. Versuchen Sie, die Stücke glatt zu halten - so wird das Dessert am Ende schön sein .

3. Die Äpfel waschen, von der Schale reinigen, die Kerne entfernen, in Würfel schneiden - ähnlich wie die Kivi. 4-Würfel. Die Trauben in die Hälfte schneiden, die Johannisbeeren von den Zweigen entfernen, bei den Erdbeeren die Pferdeschwänze abreißen und die Beeren in Hälften oder Viertel schneiden (je nach Größe) .

5. In Glassalaten oder Vasen in Schichten legen: Erdbeeren, dann Kiwi, Äpfel, Bananen, Trauben, oben füllen Sie die Johannisbeeren. Eine Pfanne mit Gelatine setzen wir auf den Herd - auf langsames Feuer. Wir erhitzen durch Rühren. Es ist notwendig, dass sich die gesamte Gelatine löst und die Flüssigkeit homogen wird, aber vor dem Kochen den Inhalt des Topfes nicht benötigt.

7. Entfernen Sie den Behälter vom Feuer, gießen Sie den restlichen Champagner, alles mischt.

8. Gießen Sie die resultierende Salatflüssigkeit mit Früchten und Beeren, indem Sie den Champagner mit der Gelatine des Vertrauens füllen, damit alle Fruchtstücke bedeckt werden.

9. Nehmen Sie das Gelee für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, aber besser für die Nacht. Die Zeit ist abgelaufen - holen Sie die Salatschalen mit Gelee, senken Sie jede in eine Tasse heißes Wasser für ein paar Sekunden, dann auf einen breiten schönen Teller. Gelee mit Früchten und Beeren ist fertig!