Ungarische kuchen dobos
6 Portionen
5 Stunden
Eigelb mit Zucker und Vanillepuder mischen, Mehl einfüllen, geriebenes Öl und Proteine in starken Schaum schlagen. Die Form mit Öl schmieren, den Boden mit Mehl füllen. Den Teig in gleichmäßige Teile eingießen und 6-8 feine Leder backen. Tempo. 200 g. Das beste Korn beiseite zu legen, wird es oben sein. Die Körner kühlen ab. Creme: Schlagen Sie weiche Butter mit Puderzucker, fügen Sie Eier, Kakao, gerieben auf der Reibe Schokolade. Es muss eine homogene Masse sein. Schmieren Sie alle Körner, indem Sie sie aufeinander legen. Oben legen Sie den
8. Korn, es auch zu beschmieren. Schmieren Sie die Seiten der Torte mit Creme. Vor dem Servieren im Kühlschrank halten.
5 Stunden
Eigelb mit Zucker und Vanillepuder mischen, Mehl einfüllen, geriebenes Öl und Proteine in starken Schaum schlagen. Die Form mit Öl schmieren, den Boden mit Mehl füllen. Den Teig in gleichmäßige Teile eingießen und 6-8 feine Leder backen. Tempo. 200 g. Das beste Korn beiseite zu legen, wird es oben sein. Die Körner kühlen ab. Creme: Schlagen Sie weiche Butter mit Puderzucker, fügen Sie Eier, Kakao, gerieben auf der Reibe Schokolade. Es muss eine homogene Masse sein. Schmieren Sie alle Körner, indem Sie sie aufeinander legen. Oben legen Sie den
8. Korn, es auch zu beschmieren. Schmieren Sie die Seiten der Torte mit Creme. Vor dem Servieren im Kühlschrank halten.
Butter - 250 Gr, Schokolade - 60 Gr, Puderzucker - 200 Gr, Eier - 2 Gr, Kakaopulver - 20 Gr, Rum - 1 Gr, Eier - 6 Gr., Weizenmehl - 140 Gr, Zucker - 120 Gr., Gr.