Vanille biskuitkuchen in einer pfanne mit kakaopulver

6 Portionen
1 Stunde 25 min

Für die Zubereitung der köstlichen Biskuitkuchen bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

Wir zerschlagen in eine große Schüssel 3 Hühnereier, fügen hundertfünfzig Gramm Zucker hinzu und schlagen zu einem üppigen Schaum. Dann fügen wir dreieinhalb Esslöffel Pflanzenöl, hundertachtzig Milliliter Milch Raumtemperatur, eine Prise Salz, einen Teelöffel Vanillezucker hinzu und rühren sorgfältig.

Wir sichten in einer Schüssel hundertsiebzig Gramm Mehl, fügen dreißig Gramm Kakaopulver, zehn Gramm Teiglöser hinzu und rühren gut zu einer homogenen Masse, wobei wir den Teig der benötigten Textur erhalten.

Die auf dem Herd erhitzte Pfanne wird mit Pflanzenöl geölt, indem wir die benötigte Menge Teig für die Zubereitung des Korns ausgießen.

Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel und bereiten den Korb sieben Minuten auf einer Seite vor.

Nach sieben Minuten drehen wir den Korb in der Pfanne um und kochen ihn drei Minuten auf der anderen Seite.

Wir fertigen die Basis für die Creme an und legen vierhundert Gramm saurer Sahne in den Stäbchen, fügen hundertfünfzig Gramm Zucker hinzu, sichten fünfundvierzig Gramm Stärke durch das Sieb, zerbrechen zwei Hühnereier und rühren sorgfältig bis zur Homogenität. Soteini setzen wir auf den Herd, machen die Temperatur niedriger als der Durchschnitt und rühren ständig mit dem Schneeball die Kuchencreme zehn Minuten. Dann lassen Sie die zubereitete Creme Abdeckung Cellophanbeutel.

Schlagen Sie den Mixer bis zu einem weißen Zustand von zweihundert Gramm weicher Butter, fügen Sie einen Teelöffel Vanillezucker hinzu, fügen Sie dann Teile der Brühcreme dem Öl hinzu und rühren Sie gut zu einer üppigen Masse.

Mit einer Quaste tragen wir auf jeden Kekskorn eine Kaffee- oder Teeimprägnierung auf.

Wir legen auf die Körner eine Creme in ausreichender Menge für diese Menge und sammeln in Schichten die Torte.

Die Torte wird vollständig mit Creme verziert, mit cremefarbenen Sternen verziert, wobei frische oder gefrorene Beeren hinzugefügt werden.

Köstliche Biskuitkuchen in der Pfanne, mit einer zarten Luftcreme, Aroma von Kaffee und Vanille bereit zum Verzehr.