Quark-kuchen im multivark

8 Portionen
1 Stunde 30 min

Raumtemperaturöl mit Zucker reiben. Fügen Sie ein Ei hinzu.

Mehl, Vanillezucker und Lockerungsmittel einreichen. Das Mehl nach und nach ausgießen - der Teig sollte nicht sehr steil sein. Es fühlt sich weich an.

Kneten. Fertigen Teig in den Kühlschrank für 20-30 Minuten entfernen

Wir beginnen mit der Füllung. Wir trennen das Eigelb von den Proteinen. Wir schlagen das Gelb mit dem Zucker.

Wir fügen Quark hinzu, Stärke - wir rühren mit einem Mixer. Wenn der Hüttenkäse durch das Sieb gerieben wurde, bevor die großen Klumpen verschwanden. Die Masse muss homogen sein.

In einem separaten Topf schlagen wir Proteine mit einer Prise Salz bis zu steifen Spitzen. Die Proteine vorsichtig in die Quark-Masse geben, mit der Klinge mischen. Mixer nicht verwenden!!!

Wir kochen die Schale - schneiden Sie 2 Streifen Pergamentpapier etwa 7 * 50. ZAstelliert das Kreuz-Kreuz

Wir holen den Teig aus dem Kühlschrank. Wir füllen die Schale mit den Händen. Die Seiten sind ca. 7 cm lang.

Wir gießen die Quecksmasse

Oben dekorieren wir unsere Beeren oder Früchte. Wir kochen im Backmodus & quot; 60 Minuten. Wenn Sie bereit sind, lassen Sie eine weitere Stunde.

Wir holen unseren Kuchen für die Pferdeschwänze. Lassen Sie uns abkühlen

Wir entfernen das Papier. Und genießen Sie

Einfach eine sehr leckere Quecksilber Kuchen im Multivark funktioniert!