Quark joghurt kuchen
10 Portionen2 Stunden 30 min
Weizenmehl - 50 gr, Zucker - 50 gr, Stärke - 20 gr, Eier - 2 Stück, Vanillezucker - 1 Pfosten, Zucker - 130 gr, Vanillezucker - 1 Stk., Hüttenkäse - 300 gr, Joghurt - 150 gr, Gelatine - 30 gr, Wasser - 60 ml, Kiwi - 2 Stück, Gelatine - 15 gr, Wasser - 30 ml, Ananassaft - 120 ml, Kiwi - nach Geschmack, Ananas - nach Geschmack
Der Keks.
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker verbinden. Schlagen Sie fünf Minuten.
Mehl und Stärke füllen. Mischen Sie bis zur Homogenität.
Auf den Boden der ölgeölten Backform (Durchmesser 20-22 cm) den Teig ausgießen.
Backen Sie den Biskuit in einem bis zu 180 ° C erhitzten Ofen für etwa 15 Minuten.
Creme.
Die Gelatine mit Wasser füllen und anschwellen lassen.
Wenn der Quark trocken und lumpig ist, solltest du ihn vorher mit einem Mixer durchbohren.
Den Hüttenkäse mit Joghurt, Zucker und Vanillezucker verbinden. Reiben Sie die Schnauze bis zur Homogenität. Keine Schläge!
Die Dekoration.
Ananas und Kiwi reinigen. In kleine Scheiben schneiden.
Die Gelatine bis zur vollständigen Auflösung warm halten und in die Quark-Joghurt-Masse gießen. Rühren.
Kiwi fügen Sie in die Quecksilber-Masse, indem Sie ein paar Stück für die Dekoration. Rühren.
Auf den Grund des Kochrings (20-22 cm) einen Keks legen. An den Seiten die Acetatfolie setzen.
Die Kekse mit Kiwi-Stücken füllen. Setzen Sie in den Gefrierschrank, bevor Sie erstarren.
Jele.
Die Gelatine mit Wasser füllen und anschwellen lassen.
Gelatine bis zur vollständigen Auflösung warm halten und mit Ananassaft verbinden. Rühren.
Auf die gefrorene Creme legen Sie die Stücke von Ananas und Kiwi.
Gießen Sie das Obst Gelee und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig erstarrt ist.