Whoopi pai kuchen mit geflochtener creme und lippenstift
14 Portionen1 Stunde 3 min
Weizenmehl - 350 gr, Kakaopulver - 100 gr, Butter - 250 gr, Zucker - 210 gr, Vanillezucker - 2.5 chain.l., Hühnereier - 2 Stück, Milch - 130 ml, Kaffee - 0.13 l, Locker - 2 chain.l., Soda food - 1 chain.l., Salz - 0.5 chain.l., Saure Sahne - 600 gr, Puderzucker - 150 gr, Vanillezucker - 2.5 Wasserkocher, Dunkle Schokolade - 80 gr, Sahne - 80 gr, Butter - 10 gr
Mehl sieben und gut mit Kakaopulver, Lockerungsmittel, Soda und Salz mischen.
Zwei Minuten milde Butter mit Zucker und Vanillezucker schlagen. Dann fügen Sie die Eier Raumtemperatur.
Noch vier Minuten.
Heißer Kaffee mit Milch mischen.
In drei Anlässen, abwechselnd in das geschlagene Öl Milch-Kaffee-Flüssigkeit und dann trockene Mischung, kneten Sie den Teig.
150 Gramm zähflüssigen Teig in einen Süßwarenbeutel übertragen.
Den Rest des Teiges gleichmäßig in vier Backkörner unterteilen. Es ist wichtig, die Körner einzeln zu backen, da, wenn man einen dicken Korn backt, es wie ein normaler Keks schneidet, es nicht funktioniert, in der Struktur ist es näher an den Keksen, so dass es krümelt. Kleben Sie die Formen zum Backen mit Pergament und verteilen Sie den Teig gleichmäßig über den Boden. Wenn die Silikonschaufel schwer zu verteilen ist, können Sie die Hände mit Pflanzenöl schmieren und den Teig mit den Händen verteilen.
Die Körner backen 20-25 Minuten in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen. Dann lassen Sie sie abkühlen.
In der Zwischenzeit tragen Sie auf Pergament (Bleistift, Stift oder Marker) Kreise-Muster zum Backen von Keksen (auf der Dekoration). Kleben Sie dieses Pergament, das Muster nach unten, das Backblech.
Nach dem Muster den Teig auf Pergament verteilen.
Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten bei 180 Grad.
In der Zwischenzeit haben drei Körner, um die Oberteile zu schneiden.
Kaltes Saures mit Puderzucker und Vanillezucker in eine üppige Creme schlagen.
Die Creme in einen Süßwarensack geben. Lassen Sie etwas Kuchencreme.
Sammle den Kuchen, indem du die Korncreme schön schickst, wie auf dem Foto gezeigt.
Hier ist ein so schönes laminiertes Muster von der Seite sichtbar.
Während der Kuchen besteht, sammeln Sie die Kuchen für die Dekoration der Torte.
Und auch den Schokoladenglasur-Lippenstift zubereiten: In die zerkleinerte Schokolade die heiße Sahne hinzufügen, gut zu einem homogenen Zustand rühren. Fügen Sie dann das Öl hinzu und mischen Sie es bis zur Homogenität.
Den Kuchen mit Lippenstift bestreichen.
Bei Kuchen einen kleinen Teil von der Seite schneiden.
Dekorieren Sie den Kuchen oben mit Kuchen.
Streuen Sie um die Dekoration mit den zerkleinerten Oberteilen der Körner und der Konditorei nach Belieben. Nach 5-6 Stunden im Kühlschrank ist Kuchen Whoopi Pai bereit, Genießer zu begeistern! Guten Appetit!