Kuchen kirschen im schnee

10 Portionen
3 Stunden

Von den genannten Produkten der Raumtemperatur kneten wir den Teig. Dazu: Wir reiben mit saurem Öl bis zur Homogenität. Der Zucker geht nicht in den Teig. Wenn Sie nicht experimentieren möchten, fügen Sie in diesem Schritt 2 st. l hinzu. Zucker (im Originalrezept ist dies nicht notwendig). Die Soda im Essig löschen, in den Teig geben. Hier ist Mehl mit Vanillin, rühren. Am Ende bekommt man einen leicht zurückgebliebenen Teig. Wickeln Sie es in Film und stellen Sie es in den Kühlschrank für 2 Stunden. Für die Füllung: Kirschen ohne Knochen in den Schuppen legen und für 2 Stunden abfließen lassen. Von Zeit zu Zeit rühren. Am Ende die Kirsche leicht mit einem Löffel pressen, um den Rest des Saftes auszupressen. Den fertigen Teig in 16 Teile teilen. Jeden Teil in einen Streifen rollen. In der Mitte mit braunem Zucker betäuben. Über den Zucker die Kirschen auslegen und wieder mit Zucker füllen. Teigstreifen schnappen wie Marmeladen über die gesamte Länge. Es werden Rohre. In die lösbare Form das Pergament mit Öl geölt auskleiden. Auf den Grund legen Sie in den Kreisen die Röhren mit den Kirschnähten an der Seite. Es muss 1 Formation geben. Es ist ein wenig von oben, damit es gleichmäßig ist. Am Ende haben wir 3 Röhrchen mit Kirschen. Backen Sie jede 20 Minuten beim 200S. Die Körner auf Pergament abkühlen lassen, damit sie nicht auseinanderfallen. Für die Creme: Saure Sahne mit Puderzucker bis zur Üppigkeit schlagen. Jeden Korb mit einer Creme schmieren und aufeinander legen. Und das dritte Korn wird oben mit dem Boden nach oben gelegt, so wird der Kuchen flacher sein. Die Torte mit Creme bestreichen und mit Kokosnussspänen füllen.