Kuchen als ziffer 2

10 Portionen
1 Tag

Wie mache ich einen Kuchen in Form von Ziffer 2? Bereiten Sie für die Zubereitung der Honigfutter die notwendigen Zutaten vor.

Nehmen Sie eine Antihaft-Pfanne, legen Sie die gehackte Butter in sie und fügen Sie den flüssigen Honig hinzu. Wenn der Honig fest ist, kann er in der Mikrowelle geschmolzen werden. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und warten Sie, bis das Öl schmilzt.

Während das Öl schmilzt, verbinden Sie die Eier in einer separaten Schale mit Zucker. Rühren Sie sie.

In einem geschmolzenen, nicht ganz heißen Öl, fügen Sie die Eier mit Zucker und mischen Sie alles zu einem homogenen Zustand.

Stellen Sie den Topf wieder auf das Feuer und bringen Sie die Masse zum Kochen. Fügen Sie Soda hinzu und entfernen Sie den Topf vom Feuer. Wenn Soda hinzugefügt wird, wird die Masse in Schaum umgewandelt und im Volumen erhöht. Alles aktiv mischen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Dann das gesiebte Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Überschüssiges Mehl musst du nicht hinzufügen, sonst wird der Teig hart und hart.

Den fertigen Teig mit einer Speisefolie umwickeln und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank bringen.

Zeichne für die Schablone die A4 Ziffer 2 auf dem Blatt und schneide sie in die Kontur.

Den fertigen Teig in 3 Teile teilen. Jedes 4-6 mm dick rollen und mit einem scharfen Messer in die Kontur der Schablone schneiden.

Den Teig mit einer Gabel auf der ganzen Oberfläche aufstopfen, damit er beim Backen nicht aufbläst. Stellen Sie den Korb in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt, für 5-6 Minuten. Backen Sie 3 Körner und kühlen Sie sie ab.

Für die Creme die fette Sahne abkühlen. Und den Quark-Käse entfernen Sie im Voraus aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur wird. So wird er leichter in die Creme eingreifen.

Die Sahne mit Puderzucker verbinden und in eine stabile Creme schlagen. Fügen Sie ihm Quark Käse hinzu und stören Sie ihn.

Mit dem Süßwarenbeutel die Creme über die gesamte Oberfläche des Korns absetzen.

Dann bedecken Sie das zweite Horn und wiederholen Sie die Schichten erneut. Sammeln Sie den Kuchen. Stellen Sie den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank, indem Sie alles versiegeln. Dies ist notwendig, damit die Feuchtigkeit aus der Creme nicht verdampft, sondern die Körner mit sich selbst imprägniert, damit sie weich sind.

Den fertigen Kuchen mit Süßigkeiten, Keksen oder anderen Köstlichkeiten garnieren. Gute Teeparty!