Kuchen trompete stumpf ist nur eine umarmung

12 Portionen
1 Stunde 30 min

Zur Vorbereitung des Teiges sieben wir das Mehl durch das Sieb.

Dem gesiebten Mehl geben wir etwas weiche Butter hinzu und hacken die Mischung mit einem Messer. Saure Sahne, Ei und Zucker rühren wir in einem separaten Geschirr. Wir fügen auch Krümel aus Mehl und Öl hinzu, sowie Essigsäure. Alle Zutaten werden wieder gemischt.

Mit den Händen bringen wir den Teig bereit.

Um eine Verwitterung zu vermeiden, legen wir den Teig in eine Plastiktüte und legen ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Gelatine mit kaltem Wasser füllen lassen wir 10 Minuten stehen und erhitzen bis zur vollständigen Auflösung. Aber nicht kochen.

Zur Zubereitung der Creme verbinden wir saure Sahne, Zucker und abgekühlte Gelatine. Alle Bestandteile werden mit dem Mixer 2-3 Minuten aufgeschlagen und vor dem Verzehr in den Kühlschrank gelegt.

Wir holen den Teig aus dem Kühlschrank, teilen ihn in 6 Teile.

Jedes Stück Teig ist fein gerollt, etwa 2-3 mm dick.

Wir legen auf jede gerollte Teigplatte eine vorgefertigte Füllung aus zerkleinerten Kuraga, Datteln und Pflaumen. Je 2 Schichten aus jeder Zutat.

Wir verdrehen die vorbereiteten Teigplatten in Rollen. Das ist 6 Rollenspiel.

Wir legen die fertigen Brötchen auf ein Backblech, backen in einem vorgewärmten Ofen für etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 *.

Die Ränder der gebackenen Brötchen werden ausgerichtet und heiß geschnitten in gleiche Teile von 3-4 Zentimeter Länge. Die erhaltenen Rückstände werden in Krümel umgewandelt und zur Dekoration der Torte verwendet.

Der Boden der zylindrischen Form schmieren wir mit wenig Creme und legen die Walzen vertikal so dicht wie möglich aus.

Die verlegte erste Schicht wird reichlich mit Creme getränkt und mit zerkleinertem Walnuss bestreut. In ähnlicher Weise legen wir die folgenden Stücke, gießen die Creme und stellen Sie in den Kühlschrank für 5-6 Stunden zum Imprägnieren. Je nach Größe der Form können zwei oder drei Schichten entstehen.

Wir holen die Torte aus dem Kühlschrank, streuen sie oben mit Nüssen und an den Seiten mit zerkleinerten Krümeln aus Biskuitteig.

Aus den Datteln kannst du Pilzfiguren machen. Von einer Dattel - das Bein, und wenn Sie die Dattel entlang der Hälfte schneiden, ohne zu Ende zu schneiden und drehen Sie den Hut.

Unser Truhe Stumpf Tortique mit getrockneten Früchten ist fertig. Wir servieren diese exquisite Leckerbissen zu Tee, Kaffee, Kinder können aromatischen Kakao anbieten, und genießen seinen atemberaubenden Geschmack.