Kuchen tank aus mastix
12 Portionen
10 Stunde
10 Stunde
Milch - 160 ml, Eier - 4 Stück, Kakaopulver - 50 gr, Butter - 250 gr, Weizenmehl - 300 gr, Lötmittel - 2,5 gr, Zucker - 230 gr, Butter - 360 gr, Dickmehl - 66 gr, Dickmehl
Reiben Sie in einer Schüssel weiches Öl mit Zucker ab. Milch mit Kakaopulver in einem separaten Gefäß mischen, Hühnereier reinigen. Alles mischen, in die Ölmischung gießen. Mehl und Locker hinzufügen. Das Mehl muss unbedingt gesättigt werden, um es mit Sauerstoff zu füllen, dann wird das Gebäck üppig und luftig sein. Kneten Sie einen dicken, homogenen Teig. Gießen Sie den Teig in eine hitzebeständige Form mit einem Durchmesser von 23 cm. Backen Sie in einem im Voraus auf 190 Grad erhitzten Ofen etwa 50 Minuten.
Um ein Tarnnetz zu machen, malen Sie die Mastix mit Gel-Lebensmittelfarbstoffen. Um dies zu tun, müssen Sie die Mastix in 6 Teile unterteilen und 2 Teile in einer Farbe grün, 2 braun und eins in schwarz und dunkelgrau malen. Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen, den Kuchen grün rollen (3-4 mm dick), kleine Stücke anderer Farben oben auslegen und noch einmal rollen.