Kuchen soufflé mit weißer schokolade schweinefleisch

14 Portionen
14 Uhr


1. Die Eier werden in Proteine und Dotter aufgeteilt. Proteine schlagen mit einer halben Portion Zucker auf stabile Spitzen. Die Dotter schlagen wir mit dem restlichen Dobela.

2. Wir verbinden beide Massen. Wir sichten das Mehl zu ihnen, rühren vorsichtig mit den Bewegungen von oben nach unten. Gießen Sie den Teig in eine lösbare Form mit Butter geölt. Wir schicken im Ofen auf 180 Grad erhitzt backen. Das Backen dauert je nach Art des Geistes 25 bis 35 Minuten. Der fertige Biskuit wird in Form gehalten und dann herausgenommen und auf das Gitter übertragen. Wenn der Biskuit ganz kalt ist, schneiden wir ihn in zwei Körner. Die Kappe, die beim Backen entstanden ist, sollte abgeschnitten werden. Die Oberfläche muss gleichmäßig sein. Agar-agar füllen wir in eine Schüssel. Wir gießen eine kleine Menge Wasser, geben wir schwellen.

6. Wir gießen die Sahne in den Topf, wir legen die Dicke hier hin. Wir rühren, schicken Sie zum Feuer. Wir bringen die Mischung zum Kochen, aber nicht zum Kochen. Dann geben wir das gequollene Agar-Agar hinzu, kochen die Mischung 2 Minuten bei konstanter Rührung. Weiße Schokolade brechen wir in Stücke, fügen Vanillezucker hinzu und gießen eine heiße cremige Mischung. Rühren wir, um Schokolade schmelzt.

9. Ein Korn wird in einen getrennten Kochring gelegt. Wir imprägnieren mit Sirup. Wir gießen eine cremige Schokoladenmischung. Der zweite Korn wird auch imprägniert, auf die Oberfläche gelegt. Wir bedecken den Kuchen mit Lebensmittelfolie und schicken ihn über Nacht in den Kühlschrank (das sind ungefähr 8-10 Stunden) . 1
1. Wir bereiten die Ausrichtungscreme vor. Weiße Schokolade brechen wir in Stücke, schmelzen in der Mikrowelle. Lassen Sie es etwas abkühlen, dann verbinden wir es mit der erweichten Butter. Wir schlagen mixerom. 1

2. Die Torte wird aus dem Ring entfernt, auf das Substrat übertragen. Mit der erhaltenen Creme richten wir die Kuchenoberfläche aus. Wir schicken den Kuchen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Die Hauptschicht der Mastix rollen Sie dünn, bedecken sie die Torte. Glätten, überschüssige Beschneidung. Aus Schokolade Mastix machen wir Pfützen für Schweinchen. Von grün - travku. 1

4. Wir beginnen mit der Dekoration der Torte. Die Figuren müssen im Voraus hergestellt werden. Sie können auch in einer spezialisierten Konditorei bestellt werden. Wir befestigen die Teile mit Alkohol oder Wodka. Und die voluminöse Landschaft ist besser mit Zahnstochern oder Holzstangen befestigt. Die Torte kann auf dem Tisch serviert werden. Fröhliche Feiertage!