Kuchen stepka-spread

8 Portionen
3 Stunden

Für die Zubereitung sind erschwingliche und kostengünstige Produkte erforderlich.

In eine breite Schüssel legen Sie Margarine (Sie können die gleiche Menge Butter nehmen) und Mehl

Mit einem trockenen Messer Margarine mit Mehl hacken.

In kleine Krümel hacken. Lösen Sie den Teig und mischen.

Machen Sie eine kleine Vertiefung und gießen Sie in & quot; Grübchen & quot; kaltes Wasser. Den Teig schnell kneten.

Waschen Sie die Masse vorsichtig in Wurstform, stellen Sie sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.

Der abgekühlte Teig wird in Stücke geschnitten. Wir brauchen 8-10 Stück. Jedes Stück, das auf die Seite gelegt wird, wird in Form eines dünnen Kuchens wie für Nudeln gerollt.

Es ist besser, den Korn sofort in Form zu bringen, da die Körner zerbrechlich sind und beim Beschneiden zerbrechen können.

Das Korn auf einem trockenen, kalten Blatt falten, mit einer Gabel glühen und hellgelb backen.

Die Körbe backen schnell, erhalten dünn und zerbrechlich.

Zur Zubereitung der Creme: Zucker, Vanillezucker, Stärke und Ei werden in die Schüssel gegeben. Alle Produkte werden zu einer homogenen Masse gerieben.

In einen kleinen Topf gießen Sie die Milch, legen Sie die überzogene Eier- und Zuckermasse dort, mischen. Kochen Sie die Creme bei langsamer Hitze, indem Sie ständig rühren.

Die fertige Creme abkühlen.

Mit Creme schmieren, auf eine andere falten, alle Kuchen.

Das oberste Korn sollte nicht eilig zu schmieren. Die Tortillas werden nicht flach geformt, und sie werden nicht fest übereinander gelegt. Deshalb legen wir den Schmalzkuchen auf die Spitze einer kleinen Ladung, für & quot; Begradigung & quot;. Bei mir spielt die Rolle der Ladung ein großes Gericht. Wir lassen den Kuchen mit der Ladung für 1-2 Stunden.

Wir schmieren die Oberseite mit Creme und bestreuen Sie mit Krümeln oder dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack.

Nachdem der Kuchen einige Stunden im Kühlschrank getränkt wurde, kann er auf dem Tisch serviert werden.