Kuchen snickers mit erdnüssen klassisch

12 Portionen
3 Stunden

Wie man klassischen Kuchen Snickers mit Erdnüssen machen? Bereiten Sie die Zutaten für die Futter vor. Beachten Sie, dass in den Inhaltsstoffen die Anzahl der Produkte für einen einzelnen Korn angegeben ist. Die Backform wurde mit einem Durchmesser von 18 cm verwendet. Wenn Sie eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm verwenden, erhöhen Sie die Anzahl der Zutaten um den Faktor 2.

Also, um ein Futter in eine Schüssel zu machen, zerbrechen Sie ein großes Ei und fügen Sie Zuckersand hinzu.

Schlagen Sie das Ei mit einem Mixer für ein paar Minuten, es sollte sich in einen üppigen und hellen Schaum verwandeln.

Fügen Sie saure Sahne hinzu und rühren Sie die Masse mit einer Schnauze.

Mischen Sie das Kakaopulver, das Mehl und den Lockerer zusammen, suchen Sie alles zusammen und fügen Sie es in eine Schüssel. Rühren Sie den Schneeball, bis Sie einen glatten und dicken Teig erhalten.

Butter schmelzen. Wenn es leicht abgekühlt ist, gießen Sie es in den Teig.

Rühren Sie es gründlich.

Die Form mit einem Durchmesser von 18-20 cm mit Papier bestreichen und den fertigen Teig hineinlegen.

Erhitzen Sie den Ofen auf 180 C und backen Sie den Korn für 25 Minuten (oder länger) bis zur Probe auf dem trockenen Streichholz.

Auf diese Weise backen Sie noch einen Korn. Wenn du zwei Formen gleichen Durchmessers hast, kannst du sofort eine doppelte Portion Teig kneten und gleichzeitig zwei Körner backen. Die fertigen Körner auf das Gitter legen und abkühlen lassen.

Kümmern Sie sich um die Zubereitung der Creme.

Bereiten Sie zuerst eine Öl-Braucreme vor. Dazu geben Sie 250 ml Milch in den Topf (50 ml beiseite), fügen Sie Zuckersand und Vanillezucker hinzu.

Bei Feuer die Milch zum Kochen bringen. Während des Erhitzens die Milch von Zeit zu Zeit rühren, damit sich der Zucker auflöst.

In der restlichen kalten Milch züchten Sie Stärke.

Gießen Sie die Stärkelösung mit einem dünnen Strahl in den siedenden Milchsirup und kochen Sie die Creme unter ständigem Rühren bis zur Verdickung.

Die fertige Braucreme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Damit sich beim Abkühlen keine dichte Kruste von oben auf der Creme bildet, bedecken Sie die Creme mit einem Film, so dass der Film die Oberfläche der Creme berührt, oder rühren Sie die Creme einfach so oft wie möglich mit einem Kranz oder einem Blatt.

Wenn der Brühteil der Creme vollständig abgekühlt ist, schlagen Sie mit dem Mixer eine weiche Butter.

Ohne aufzuhören, zu schlagen, fügen Sie in kleinen Portionen die gesamte Braucreme hinzu. Die Öl-Braue-Creme ist fertig.

Bereiten Sie eine Creme mit Kondensmilch vor. Schlagen Sie dazu weiches Öl.

Fügen Sie die gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie sie erneut bis zur Homogenität. Übrigens, für die Zubereitung dieser Creme sollte dick genug sein, sonst kann die Creme flüssig herauskommen und ein wenig abfließen, das schmeckt nicht, aber die Art der Torte wird ein wenig leiden.

Gemahlene geröstete Erdnüsse hinzufügen und mischen. Die Creme ist fertig.

Sammeln Sie den Kuchen. Um dies zu tun, zuerst jeden Korb leicht justieren.

In die trennbare Form, in der der Kuchen gebacken wurde, legen Sie einen Korb. Benetzen Sie es mit einer Schicht Öl-Braucreme.

Legen Sie oben eine Schicht Creme mit Dicken und Erdnüssen.

Legen Sie die Öl- und Braucreme wieder auf.

Bedecken Sie die Creme mit einem zweiten Korn, indem Sie sie flach nach oben legen. Stellen Sie den Kuchen in dieser Form mindestens 1 Stunden in den Kühlschrank, damit er greift.

Wenn der Kuchen gegriffen hat, gib einen Teelöffel mit einer Kakaoachse in die restliche Creme.

Mischen Sie es gründlich.

Entfernen Sie die Torte aus der Form und auf allen Seiten mit Schokoladencreme bestreichen, 2 Art. L. Creme in eine Süßwarenbeutel mit geschweißter Düse legen. Die Seiten der Torte mit gehackten Erdnüssen füllen.

Dekorieren Sie die Oberseite der Torte mit Creme-Locken.

Snickers Kuchen ist fertig. Stellen Sie es für weitere 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit es darauf besteht und Sie es zum festlichen Tisch servieren können.

Guten Appetit!