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Kuchen schatulle mit erdbeeren

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12 Portionen
4 Stunden

Weizenmehl - 100 gr, Stärke - 100 gr, Lockerungsmittel - 1 Kettenmehl, Hühnereier - 6 Pers., Zucker - 200 Gr., Vanillin - Geschmack, Smetana - 1 l, Puderzucker - 200 Gr., Verdicker - 24 Gr., Erdbeere - 0.5 G.

Proteine von Eigelb trennen.

Eichhörnchen zu starken Spitzen schlagen.

Nach und nach Zucker hinzufügen, weiter schlagen, bis eine glänzende Masse erhalten.

Fügen Sie ein Gelb hinzu, schlagen Sie weiter bis zu einer homogenen Masse.

Das Mehl, die Stärke, das Lockerungsmittel verbinden und in die Eimasse sieben. Vanillin hinzufügen.

Vorsichtig von unten nach oben mit einem Löffel mischen.

Form 22- 24 cm kleben mit Backpapier, gießen Sie dort Teig, glätten und Ofen in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen 30 min, orientieren Sie sich auf Ihren Ofen und verwenden Holzstäbe.

Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen.

Schneiden Sie die Oberseite aus dem Korn und entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch von innen.

Lassen Sie an den Seiten der Seite und die Unterseite etwa 1 cm.

CREME: Saure Sahne mit einem Mixer mit Puderzucker und Verdickungsmittel schlagen.

In den Kuchen legen Sie die Schichten: Creme, Erdbeere, Creme, Fleischkekse, Creme und wiederholen.

Legen Sie die abgeschnittene Spitze oben. Den Kuchen mit Creme überziehen. Setzen Sie die Torte in den Kühlschrank für ein paar Stunden getränkt.

Vor dem Servieren mit Erdbeeren dekorieren. Guten Appetit!