Kuchen herz creme

10 Portionen
5 Stunden 25 min

Es ist nicht schwer, so einen schönen Kuchen zuzubereiten. Fangen wir an. Gut gekühlte Proteine schlagen zu stabilen, starken Peaks, Zucker hinzufügen, schlagen, bis die Kristalle vollständig aufgelöst sind. In eine separate Schüssel legen wir Mandeln (legen Sie einen Löffel mit Rutsche - es wird später benötigt), fügen Sie Mehl, Puderzucker und Kakaopulver hinzu. In die resultierende trockene Mischung geben wir die Proteine ein, rühren wir sehr vorsichtig die Bewegungen von unten nach oben und von den Rändern zur Mitte. Um die richtige Form zu erhalten, malen wir auf Pergament das Herz, schmieren mit Öl. Wir legen den Teig in ein gezeichnetes Herz, versuchen, nicht über die Ränder zu gehen, und füllen die zuvor abgelagerten Mandeln aus. So backen wir drei Körner, jedes Mal mit einem neuen Herzen. Wir backen jeden Korn im Ofen, auf 170 Grad erhitzt, etwa 20 Minuten. Von den fertigen Körnern entfernen wir sofort das Pergament. Die Körner bleiben, indem wir sie auf das Gitter legen. Varming Pudding gemäß der Anleitung und, solange es heiß ist, legen Sie Schokolade in ihn. Wir rühren bis zur vollständigen Auflösung, bedecken den Lebensmittelfilm, lassen uns abkühlen. In der Zwischenzeit schlagen wir die Butter mit Puderzucker und Teilen in den abgekühlten Pudding, jedes Mal schlagen die Masse. Mit der entstandenen Creme schmieren wir die Körner. Und so sammeln wir den ganzen Kuchen. Dann schicken wir es für 2 Stunden zum Imprägnieren in den Kühlschrank. Dekorieren Sie die Torte mit Schlagsahne, indem Sie sie auf der Oberfläche mit einer Süßwarenbeutel ablegen und mit Schokoladenspänen bestreuen. Der Umfang der Torte wird mit gerösteten Mandelblättern überzogen. Servieren Sie ein Meisterwerk auf dem Tisch und genießen Sie es!