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Kuchen mit mohn nüsse rosinen schokolade kekse

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Hausgemachte Kuchen

16 Portionen
10 Stunde

Schokolade - 0.5 Stück, Weizenmehl - 2.5 Becher, Smetana - 500 ml, Eier - 6 Stück, Zucker - 2 Becher, Soda - 2 chain.l., Kakaopulver - 3 Pfosten, Erdnüsse - 0.5 Becher, Mac Food - 0.5 Becher., Rosinen - 0.5 Becher., Kondensmilch - 1 Dose., Butter - 400 gr, Vanillezucker - 10 gr, Zucker - 1 Becher, Eiweiß - 4 Stück

Zutaten für den Teig

Eier schlagen, Zucker hinzufügen

Jetzt fügen wir saures Sahne, gelöschtes Soda hinzu, sichten das Mehl und schütten es nach und nach ein. Wir kneten einen zarten Teig, sehr dicker Sauerteig. Wir teilen es in 3 Teile.

Im ersten Teil fügen wir Kakao hinzu

Der zweite Teil wird mit Mohn (Verdampfung) und der dritte Teil mit Rosinen (vorgewärmt) mit Nüssen (durch den Fleischwolf verdreht)

Wir backen die Körner einzeln im Ofen bei 180S Minuten 20, überprüfen Sie mit einem Zauberstab auf Bereitschaft.

Während die Körner gebacken werden, bereiten wir eine Ölcreme vor. Wir schlagen weiches Öl mit Dickicht und Vanille.

Wir schlagen 4 Eiweiß mit Zucker 5-7 Minuten, erhalten eine Kuchendeckcreme oben und an den Seiten.

Wenn die Körner etwas kalt sind, ernten wir unseren zukünftigen Kuchen. Jeder Korn, außer dem oberen, schmieren wir reichlich mit Ölcreme, lassen wir ein wenig für Rosen oben auf der Torte.

So hohe Körner haben sich entwickelt. Wir sammeln in dieser Reihenfolge: 1 - Schokolade, 2 - Mohn, 3 - mit Nüssen und Rosinen.

Oben und an den Seiten bedecken wir unseren Tortique mit salatfarbener Proteincreme. Wir dekorieren mit Rosetten aus Ölcreme (mit einer Süßwarenspritze) und machen die Inschrift aus geschmolzener Schokolade.

Wir kochen aus geschmolzener Schokolade ein feuriges Muster, das auf dem Film nach Ihrer Fantasie ausgeführt wird. Wir machen 2 Segmente. Wenn es anfängt zu erstarren, aber noch elastisch ist, tragen wir es vorsichtig auf die Seitenfläche unserer Torte.

Guten Appetit!