Kuchen ryschik auf dem land

12 Portionen
2 Stunden 30 min

Wir nehmen Butter cremig 150gr. und wir schlagen mit 150gr. Zucker. Wir fügen die Eier hinzu und schlagen weiter bis zu einer homogenen Masse. Wir fügen Honig hinzu und schlagen unsere Masse noch 3 Minuten, dann fügen wir 300gr hinzu. Sahne und gut vermischen.

Separat in das Mehl füllen wir das Lockerungsmittel aus und rühren. In die cremige Masse geben wir das Mehl hinzu und rühren den Teig. Der Teig sollte in der Konsistenz ähnlich wie Plastilin und nicht an den Händen kleben.

Wir teilen den Teig in sechs gleiche Teile. Jeder Teil wird auf Pergament auf den gewünschten Durchmesser gerollt. Ich nahm den Boden von der 22-Zentimeter-Trennform. Dicke der Korne 3-5 mm.

Die Körner werden zusammen mit Pergament auf ein Backblech gelegt und für 10-12 Minuten in einen vorgewärmten Ofen mit 180 Grad Celsius gebacken.

In die Milch geben wir 60gr. Zucker und zum Kochen bringen. Wir haben eine Imprägnierung für die Futter.

Während die Körner abkühlen, machen wir eine Creme. 350gr. Butter schlagen wir mit gekochter Kondensmilch, 150gr hinzufügen. Sahne.

Wir sammeln den Kuchen. Jeder Korn wird mit Milchimprägnierung imprägniert und mit Creme verschmiert. Wir dekorieren mit geriebener Schokolade und putzen den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank.

Man kann auf einmal auf dem Tisch servieren, aber es ist besser, dass der Kuchen im Kühlschrank steht, zum Imprägnieren mit Creme. Danke, dass du mein Rezept gesehen und gelesen hast. Bis jetzt und eine angenehme Teeparty.