Kuchen rafaello ohne gebäck

9 Portionen
11 Stunden 30 min


1. Wir gießen die Milch in den Stäbchen, füllen Zucker, Kartoffelstärke und Mehl und geben etwas Vanille hinzu.

2. Rühren Sie die Masse mit einem Schneeball, zerbrechen Sie alle Klumpen, und schicken Sie den Hauptmann zum Feuer. Wir variieren bei kleiner Hitze bis zur Verdickung (es dauert sehr wenig - 2 Minuten) und die Braucreme ist fertig. Wenn sich plötzlich Klumpen in der fertigen Creme bilden, kann die Masse durch das Sieb gewaschen werden. Wir bringen die Creme in ein separates Gefäß.

3. Wir geben die weiche Butter in die abgekühlte Creme, reiben die Masse mit einem Löffel. Die Creme ändert sofort die Struktur - es wird leichter und poröser.

4. In eine geeignete Form legen wir einen Löffel Creme, gleichsetzen über die Oberfläche, dann legen wir die erste Schicht Kekse. Oben fetten wir großzügig mit gekochten Dicken, bedecken wir mit einer zweiten Schicht Kekse. Auf die Oberseite legen wir die restliche Creme, verteilen sie in einer glatten Schicht und legen die Zwischenlage wieder aus den Keksen.

5. Die Sahne (gut gekühlt) wird in die Schüssel des Mischers gegossen und sorgfältig geschlagen. Die Hauptsache ist der minimale Modus, sonst wird die Masse aufgeteilt und nicht richtig angehoben. Wenn die Sahne zu einer üppigen Masse wird und gut in Form bleibt, fügen wir Puderzucker hinzu, schlagen wir wieder.

6. Wir bedecken die Torte mit Schlagsahne und bestreuen Sie mit Kokospacken. Wir lassen für 3-4 Stunden im Kühlschrank für die Imprägnierung (über Nacht ist die perfekte Option). Das ist alles! Man kann Tortique schneiden und sich verwöhnen lassen) Sieht sehr schön und appetitlich aus! Essen Sie mit Freude!