Kuchen polizei auto aus mastix

12 Portionen
11 Stunden

In eine tiefe Schüssel sieben wir das Mehl zusammen mit dem Lockerer und dem Kakaopulver (ja, der Kakao muss auch gesiebt werden, da sich in ihm oft Klumpen bilden). In einem separaten Gefäß legen wir das weiche Öl, füllen den Zucker aus und überziehen alles bis zur Homogenität. Dann gießen wir die Milch und zerbrechen die Eier. Wir rühren alles um, fügen trockene Zutaten hinzu, rühren wieder und erhalten einen dicken Teig. Wir gießen den Teig in eine runde Form (ich habe 22 cm Durchmesser), die mit Backpapier verkleidet ist, und backen bei 190 Grad etwa 30 Minuten. Der fertige Korn wird aus der Form entfernt und für 3-6 Stunden zurückgelassen. Die weiche Butter schlagen wir mit dem Mixer bis zur Üppigkeit, dann fügen wir die Kondensmilch hinzu, schlagen wir noch einmal. Die Creme ist in zwei Teile unterteilt: Eine wird auf die Fütterung der Körner gehen, und die zweite, um die Oberseite unter der Mastix auszurichten. Die Seiten der Torte werden abgeschnitten, um die Ähnlichkeit des Rechtecks zu erhalten. Wir schneiden den Hauptteil in drei Körner, schmieren sie mit Creme. Aus den Seitenwänden bauen wir die Oberseite der Maschine (wo die Windschutzscheibe sein wird), beschmieren das Layout mit Creme und richten die Oberfläche sorgfältig aus. Wir schicken das Werkstück für 2 Stunden in den Kühlschrank. Wir teilen die Mastix in Teile: Den größten Teil lassen wir weiß, den Rest streichen wir in die richtigen Farben und formen die Details des Polizeiautos. Ich will sagen, dass der Fall ist mühsam und es ist besser, mit Mastix 1-2 Tage vor der Zusammenstellung der Torte zu arbeiten, sonst kann man einfach nicht schaffen, alles an einem Tag zu bewältigen. Obwohl hier hängt von der Erfahrung und Fähigkeit zum Formen ab: ) Wir ziehen den gekühlten Kuchen mit einer Mastix-Formation zusammen, kleben die fertigen Teile (klebt Mastix mit Wasser - Sie müssen nur den hinteren Teil des Teils mit einer Bürste benetzen und an die richtige Stelle kleben). Das ist alles, der schöne Kuchen ist bereit, das Geburtstagskind zu begeistern!