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10 Portionen
1 Tag

Eier - 12 Stück, Zucker - 400 gr, Weizenmehl - 300 gr, Lockerer - 0.5 gr, Vanillin - 1 gr, Fettcreme - 500 gr, Puderzucker - 5 gr, Schokolade - 50 gr, Buttercreme - Fettcreme - 400 gr

Für die Zubereitung des Kekses bereiten Sie die Schale für die Zubereitung des Teiges vor. Es muss trocken und fettfrei sein, sonst steigen die Eier nicht auf. Zerschlagen Sie die Eier in sie und beginnen Sie, sie zu schlagen. Gießen Sie nach und nach Zucker zu den Eiern. Schlagen Sie alles zusammen auf eine üppige, Luftmasse.

Das Mehl durch das Sieb, um es mit Sauerstoff zu füllen. Rühren Sie Mehl, Vanillin und ein Lockerungsmittel zur Eimasse. Eingreifen Sie mit der Schnauze, sehr vorsichtig, damit der Teig üppig bleibt.

Backbleche mit Backpapier kleben. Den fertigen Teig auf drei Backbleche gießen. Die Größe des Backofens ist im Durchschnitt bei allen Hausofen gleich. Backen Sie jeden Keks in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen, 20 Minuten.

Die fertigen Kekse werden appetitlich goldfarben. Kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab.

Aus den Keksen muss man die ganze Maschine ausschneiden, in Teilen. Die Basis des Autos ist so, fast oval. Machen Sie drei dieser Ebenen.

Schneide dann noch mehr Teile aus, damit es in Form eines Kekses so eine Maschine gibt. Alle Kekse mit jedem Sirup oder Wasser imprägnieren.

Für die Zubereitung der Creme in eine üppige Creme fettige Sahne mit Puderzucker schlagen. Der Fettgehalt der Sahne sollte mindestens 33% betragen, sonst steigen sie nicht auf und bleiben flüssig.

Entspannen Sie alle Körner mit Creme und sammeln Sie die Maschine. An ihren Seiten, genauso, bestreichen Sie die Creme. Stellen Sie die Maschine in den Kühlschrank für ein paar Stunden, besser für die Nacht, damit die Kekse gut getränkt und die Creme gefroren ist.

Für die Dekoration schmelzen Sie die Schokolade mit 50 Gramm Sahne. Kühlen Sie sich ab. Mit einem Süßwarenstift oder einer Tasche machen Sie die Schokoladenkonturen der Maschinenteile.

Für die äußere Dekoration schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker. Mit Lebensmittelfarbstoffen die Creme in die gewünschten Farben einfärben. Entfernen Sie die Creme aus dem Süßwarensack auf der gesamten Oberfläche der Maschine. Lassen Sie die Dekoration ein wenig im Kühlschrank stehen. Guten Appetit!