Kuchen feuerwehrauto

12 Portionen
15 Stunden

Die Hühnereier zerbrechen wir in eine tiefe Schüssel, schütten Zucker ein, schlagen wir bis zur Üppigkeit. In die weiße Masse geben wir das Olivenöl allmählich ein. Dann sieben wir das Mehl, geben ein Lockerungsmittel und Vanillin hinzu. Wir rühren die Masse vorsichtig mit einer Silikon- (Holz-) Schaufel, Bewegungen von unten nach oben und umgekehrt (Mixer nicht schlagen! ). Der Boden der trennbaren Form ist mit Pergament ausgekleidet, gießen den Teig aus und backen ihn 20 Minuten in einem Ofen, der auf 190 Grad erhitzt ist (die Zeit kann leicht variieren, da sie von der Art des Ofens und seiner Kraft abhängt, jedenfalls sollte der Keks mit einem Holzzstock durchbohrt werden, wenn er trocken ist - bereit). So backen wir zwei Körner und lassen sie über Nacht liegen (wenn die Zeit in den Schnitt, dann mindestens 3 Stunden). Die Verdickung schlagen wir mit Butter bis zur Üppigkeit. Der Beerensirup wird mit Orangensaft verbunden. Jeder Biskuit wird in zwei Körner geschnitten (insgesamt

4), mit einer Mischung aus Sirup und Saft getränkt und mit gekochter Creme geschmiert. Wir sammeln Tortique. Die Oberfläche des Produkts wird auch mit Creme beschichtet, so dass die Seiten und die Oberfläche ausgerichtet werden (unter Mastix ist es notwendig), wir schicken in den Kühlschrank und zum Imprägnieren, und um die Oberfläche zu greifen (für 2 Stunden). Nun, es ist Zeit, den fertigen Kuchen mit Mastix zu bedecken. Jetzt dekorieren wir das Produkt mit Figuren, indem wir es im Voraus aus dem gefärbten Mastix auspflastern (ich mache das 2-3 Tage vor dem Kuchenaufbau und bewahre den Schmuck im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter auf). Aber du kannst es direkt vor der Einreichung tun. Das Formen ist nicht schwierig - das Material ähnelt dem herkömmlichen Plastilin. Schalten Sie einfach die Fantasie an. Das war ein hübscher Kuchen für einen zukünftigen Feuerwehrmann! Fröhliche Feier!