Kuchen petja hahn

12 Portionen
4 Stunden 30 min

Für den Anfang musst du die Körner backen. Dazu schlagen wir die Eier mit normalem und Vanillezucker, Salz. Dann fügen wir saures saures saures Soda hinzu und füllen das gesiebte Mehl auf. Wir gießen den Teig in eine mit Pflanzenöl geölte Form und stellen ihn in einen bis zu 180 Grad erhitzten Ofen für 35 Minuten. Der Korb wird zurückgelassen, danach kannst du zur Montage übergehen. Wir legen eine Tasse auf den Korb.

Wir streichen die Tasse mit einem Messer, schneiden einen Teil des Korns aus.

Das geschnittene Detail wird der Kopf des Hahns sein.

Schneiden wir die rechte Ecke von der Ecke ab. Lackieren wir dieses Biskuitstück und während wir die Krümel beiseite legen.

Das ist die Silhouette des Hahns.

Schneiden Sie den Körper und den Kopf des Hahns entlang in die Hälften. In Erdbeermarmelade fügen wir kochendes Wasser hinzu und wärmen es etwas auf. Wir schmieren die Körner von innen mit warmen Marmeladen. Als nächstes verwenden wir eine Creme, die besser zubereitet wird, während die Körner gebacken werden. Gut gekühlte Sahne schlagen wir mit konventionellem und Vanillezucker 2 Minuten, fügen Quark hinzu und schlagen noch 3 Minuten. Mit der erhaltenen Creme verschmieren wir den Kopf und den Körper des Hahns reichlich von der Unterseite, bestreuen wir mit Krümeln.

Wir sammeln den Kuchen. Wir beschmieren es von allen Seiten mit Creme, bestreuen es mit Kokospacken. Mit Marmelade dekorieren wir den Hahn - wir legen Jakobsmuschel, Bart, Schnabel, Pferdeschwanz, Flügel und Pfoten aus.

Wir reinigen den fertigen Silvesterkuchen für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank, danach kann er am Tisch serviert werden. Glück im neuen Jahr!