Kuchen sandbälle überraschung

18 Portionen
1 Tag

Zutaten für Sandteig.

Das weiche Öl wird mit dem Zucker verbunden und gerührt.

Wir fügen 1 Ei und Dotter hinzu, wir rühren.

Dann fügen wir die gelöschte Soda und das Mehl hinzu. Das Mehl wird allmählich gefüllt, vielleicht geht nicht das ganze Mehl weg.

Der Teig ist schnell geknetet, er sollte sehr weich, leicht klebrig sein. Wir wickeln den Teig in eine Folie und reinigen ihn für 1 Stunden in den Kühlschrank.

Aus einem Teil des Teiges rollen wir einen runden Korn mit einer Dicke von etwa 0, 5 cm und einem Durchmesser von etwa 22 cm auf einem geölten Backblech. Wir backen ihn bei 200 Grad. Etwa 10 Minuten.

In der Zwischenzeit rollen wir aus dem Rest des Teiges die Kugeln nicht mehr als 2 cm im Durchmesser.

Der Korg ist zerbrochen. Wir setzen ihn sofort auf den Teller.

Ebenso backen wir die Kugeln golden. Bleiben wir zurück.

Zutaten für Creme.

Wir mischen saure Sahne mit Zucker und Vanilin und fügen Orangenschale hinzu. Wir lassen den Zucker sich auflösen. Man kann die Creme in 2 Tassen teilen, in einer die Kugeln absenken, sie ein wenig einweichen lassen.

Wir schmieren den Korn reichlich mit Creme, lassen ihn absorbieren und schmieren ihn noch.

Auf den Korb legen wir die Kugeln fest aneinander, oben schmieren wir reichlich mit Creme.

Die übrigen Kugeln legen wir mit einer Rutsche ab und schmieren jede Schicht gut mit Creme. Auf der Oberseite beschmieren wir auch den Kuchen, damit die Kugeln so wenig wie möglich sichtbar sind.

Dekorieren Sie die Torte nach Belieben. Man kann sie mit geriebener Schokolade bestreuen. Wir reinigen den Kuchen für 12-16 Stunden in den Kühlschrank, damit er gut getränkt ist.

Der Kuchen wird in Stücke geschnitten und serviert! Eine schöne Teeparty!