Kuchen stumpf mit ölcreme

12 Portionen
10 Stunde 45 min


1. In einem Gericht zerschlagen wir die Eier und schlagen mit Zucker. Damit sich der Zucker besser auflöst, müssen die Eier Raumtemperatur haben. Gießen Sie mit Kefir-Strahl und fügen Sie Marmelade hinzu. Wir sichten das Mehl, das mit Soda gemischt wird, in den Teig. Wir schlagen den Teig mit einem Mixer.

2. Wir teilen den Teig in etwa 3 Teile, backen in einer lösbaren Form. Bei 180 Grad 15 Minuten. Wenn der Teig verschmutzt ist, bleibt das Streichholz trocken.

3. Wir gießen Milch in den Behälter und legen Sie auf das Feuer, lösen den Zucker auf und geben das Mehl hinzu. Kochen Sie die Creme an einer kleinen Flamme, indem Sie die Klinge regelmäßig rühren, bis Sie dicken. Wenn Klumpen auftauchen, schlagen wir einen Mixer oder schwingen durch ein Sieb. Wie die Masse abkühlt, geben wir das Öl und rühren.

4. Wir legen Korke auf das Gericht und schmieren reichlich mit Creme. Wir schicken sie in den Kühlschrank. Es ist ratsam, dass er die ganze Nacht dort steht.