Kuchen ameisen rutsche ohne eier

8 Portionen
40 min

Wir machen die Zutaten für die Torte. Der Kochprozess ist so schnell, dass Sie den Ofen sofort auf eine Temperatur von 180 Grad aufwärmen können. Margarine als billigeres Produkt oder Butter als natürlicher sollte im Voraus aus dem Kühlschrank genommen werden, so dass es Raumtemperatur ist, wenn keine Zeit für die Erweichung der Butter unter natürlichen Bedingungen ist, dann können Sie es in der Mikrowelle für 1 Minuten zum Aufwärmen liefern.

Wir geben die weiche Butter in eine tiefe Schüssel. Wir fügen saure Sahne hinzu. Es kann durch Soda ersetzt werden, die mit Essig gelöscht wird. Wir füllen das gesiebte Weizenmehl aus. Mehl kann im Gegensatz zu den in den Zutaten angegebenen Mengen etwas mehr oder weniger benötigt werden, da die Dichte und Qualität des Mehls bei verschiedenen Herstellern unterschiedlich ist.

Wir rühren die Zutaten, reiben das Mehl mit der Butter in die Krümel. Der Teig sollte weich, aber dicht, nicht zugfest sein.

Wir legen Sandkrümel auf ein Backblech und schicken es in den Ofen. In der Regel beginnt der Teig an den Rändern des Backblechs schneller als in der Mitte zu schwingen, also nehmen wir nach Minuten 7 das Backblech aus dem Ofen und rühren den Teig, damit er nicht mit einer großen Formation gebacken wird, die Sandkrümel sollte separate Kugeln sein.

Wir legen das Backblech wieder mit dem Teig in den Ofen und bringen es auf den Stand. Der ganze Prozess dauert etwa 20 Minuten. Das Backblech mit dem Teig nehmen wir aus dem Ofen, lassen den Teig direkt auf dem Backblech abkühlen, damit die Sandkrümel hart und knusprig wird.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Kuchencreme vor. Butter muss weich sein.

Kondensmilch variiert oder kaufen fertige gekochte Dickchen, die erste Variante ist natürlich besser, erhalten Sie ein natürliches Fertigprodukt. Die erweichte Butter wird mit Kondensmilch aufgeschlagen, bis eine konsistente Creme entsteht, eine Prise Vanillin hinzufügt, gerührt.

Sandkrümel füllen wir in eine Schüssel mit Creme und rühren sie gut zusammen, damit die Creme den ganzen Teig vollständig bedeckt. Wir legen die Masse auf einen flachen Teller und geben ihr die Form eines Ameisenhügels.

Auf der Oberseite geben wir Mohn, imitieren eine echte Ameise mit Ameisen, dekorieren mit Beeren. Der Kuchen ist fertig. Wir lassen ihn abkühlen und im Kühlschrank einweichen und servieren ihn mit Tee an den Tisch. Gute Teeparty!