Kuchen ameisen aus keksen mit dicken

8 Portionen
4 Stunden

Wie man einen Kuchen Ameisenhügel macht? Bereiten Sie die Zutaten vor. Butter und gekochte Kondensmilch sollten Raumtemperatur haben, also holen Sie sie im Voraus aus dem Kühlschrank.

Die Kekse mit den Händen auf kleine Stücke malen. Die Kekse können Sand- oder Kekse verwenden. Um den Prozess zu beschleunigen, kannst du alle Kekse in einem Paket falten und leicht mit einer Klippe schlagen. Es ist wichtig, die Kekse nicht zu kleinen Krümeln zu bringen. Für einen schönen Schnitt brauchen wir kleine ganze Stücke.

Die Walnüsse mit einem Messer zerhacken oder leicht in einem Mixer zu kleinen Stücken zerhacken. Wenn gewünscht, können Sie die Nüsse in einer trockenen Pfanne ein paar Minuten kalzinieren, um das Aroma zu öffnen.

Jetzt machen Sie die Creme. Weiche Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bis zur Üppigkeit schlagen.

Fügen Sie gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie alles zu einer einheitlichen, üppigen Konsistenz zusammen. Wenn du eine Magazindicke verwendest, ist es wichtig, sie richtig auszuwählen. Wenn du die Dose schüttelst, sollte es keine Geräusche im Inneren geben. Wenn man hört, dass das Dicken im Inneren bouldet, ist es schlecht. Die Qualitätsdicke hat eine dichte, nicht fließende Konsistenz!

Füllen Sie Nüsse und Kekse in die Creme. Mischen Sie alles gründlich.

Es ist notwendig, dass die Creme alle Nüsse und Kekse abdeckt, indem sie die zerbröckelten Teile miteinander verbindet.

Legen Sie die resultierende Masse mit einer Rutsche auf das Gericht. Tupfen Sie Ihre Hände fest und bilden Sie eine flache hohe Kuppel, die einem Ameisenhügel ähnelt.

Füttern Sie die entstandene Rutsche auf allen Seiten mit Mohn und simulieren Sie die Ameisen. Ich habe noch Mohn um den Ameisenhügel gegossen, um die maximale Ähnlichkeit des Tortiqus mit der Gegenwart zu erreichen. Entfernen Sie den Kuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank, um die Creme zu imprägnieren und einzufrieren.

Nach dem Abkühlen schneidet der Kuchen sehr gut in glatte Stücke, krümmt nicht und fällt nicht zusammen. Guten Appetit!