Kuchen honigrutsche

8 Portionen
1 Stunde 45 min


1. Wir zerschlagen die Eier in eine Schüssel, schlagen.

2. Wir gießen Vodco.

3. Solim, wir füllen den Zucker.

4. Wir sichten die Hälfte des Mehls, geben es in die Schüssel und alles rührbar .

5. Wir sichten den Rest des Mehls, geben zwei Drittel zu den übrigen Zutaten hinzu und kneten den Teig (gegebenenfalls fügen wir das restliche Mehl hinzu - es kann je nach Mehlqualität nicht benötigt werden) .

6. Der Mesim-Teig ist weich und plastisch, wir formen eine Kugel daraus, wickeln Sie in eine Folie und lassen Sie eine halbe Stunde.

7. Der Teig wird umgehauen und halbiert. Wir rollen die erste Hälfte (nicht zu dünn, etwa 0, 7 cm dick), schneiden sie in Streifen, die 3-4 cm breit sind, dann schneiden wir sie fein quer. Dasselbe tun wir mit dem verbleibenden Testom. 10. Wir erhitzen die Pfanne mit Öl, braten alle Teigstreifen in kleinen Portionen bis golden (wichtig - leicht golden). Fertige legen wir auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dann verschieben wir in die Mis. 1
1. Wir legen Honig in den Hundertteig, geben Zucker hinzu, kochen zum Kochen, rühren. Gießen Sie die gerösteten Teigstreifen mit Sirup, rühren Sie, legen Sie auf das flache Gericht. Mit wichtigen Händen bilden wir eine Rutsche. 1

4. Dekorieren Sie mit einer Konditorei. Es ist fertig!