Kuchen maschine für jungen aus creme
10 Portionen1 Tag
Eier - 8 Stück, Zucker - 460 gr, Weizenmehl - 460 gr, Milch - 320 gr, Butter - 160 gr, Soda Speise - 0.5 Kettenmehl, Vanillin - Geschmack, Rahm fett - 800 gr, Schottenmehl - 30 gr, Buttermilch.
Für die Zubereitung der Torte bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Verwenden Sie Mehl der höchsten Klasse. Es muss durch das Sieb gesiebt werden, um mit Sauerstoff gesättigt und mit Soda und Vanilin verbunden zu werden. Das Sichten wird dem fertigen Keks eine Fülle verleihen. Verwenden Sie die Eier der Kategorie S1.
Gießen Sie Milch (jeden Fettgehalt) in einen separaten Eimer und fügen Sie Butter hinzu. Stellen Sie auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Bei kleiner Hitze verdunsten, damit das Öl vollständig schmilzt.
Verbinden Sie die Eier in einer Schüssel mit Zucker. Schlagen Sie alle zusammen bei maximalen Umdrehungen des Mischers 5-7 Minuten, bis Sie eine üppige, helle Masse erhalten. Die geschlagenen Eier werden etwas dicker.
Zu den geschlagenen Eiern abwechselnd, in ein paar Techniken, gießen Sie die Mehlmischung und gießen Sie die heiße Milch. Greifen Sie alle vorsichtig ineinander mit einem Schneeball, von Hand.
Der fertige Teig sollte durch gut geschlagene Eier üppig und luftig bleiben. Der Test wird viel erhalten, daher sollte die Schale zunächst ein großes Volumen haben.
Gießen Sie den fertigen Teig auf 3 mit Backpapier bestückte Backbleche. Backen Sie jeden Keks in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen für 20-25 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Die fertigen Kekse werden angenehm golden sein.
Kühlen Sie die Kekse ab.
Anderthalb Kekse gehen auf den unteren, Hauptteil der Maschine. Und den Rest des Kekses auf schneiden Sie in Stücke, die für die restlichen Teile geeignet sind. Es muss ungefähr so sein wie auf dem Foto.
Für die Zubereitung der Creme benötigen Sie fette Sahne, mindestens 33% Fett und Puderzucker. Verbinden Sie die Sahne mit Puderzucker und schlagen Sie in eine üppige, stabile Creme.
Die Kekse der Maschine mit jedem Sirup oder einfach mit Wasser imprägnieren und mit Creme überspringen. So bauen Sie die Maschine zusammen.
Die Schokolade mit der Sahne erhitzen, damit sie vollständig schmilzt. Dann abkühlen und gegebenenfalls im Kühlschrank halten, damit die Schokolade gemalt werden kann. Zeichne Augen, Fenster und ein Lächeln auf der Maschine.
Füllen Sie Augen, Lächeln und Fenster mit einer weißen Creme.
Dann machen Sie mit dem Lebensmittelfarbstoff eine Farbcreme. Zum Beispiel Gelb. Und dekorieren Sie die Maschine von allen Seiten.
Ein wenig schwarze Creme auf die Räder und blau für die Dekoration. Stellen Sie die fertige Maschine für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut getränkt und die Creme eingefroren ist.
So kann man auch eine rosa Maschine machen. Kochen Sie mit Freude!