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Kuchen designer lego
12 Portionen10 Stunde
Marschmellow - 180 gr, Puderzucker - 500 gr, Zitronensaft - 1.5 Pfosten, Butter - 15 gr, Lebensmittelfarbstoff - nach Geschmack, Weizenmehl - 4.5 Becher, Soda - 1.5 Wasserkocher, Butter - 150 gr, Zucker - 150 gr, Eier - 3 Stück, Honig - 3 Pfosten, Butter - 130 gr, Gekochte Kondensmilch - 200 gr, Kekse - 200 gr, Smetana - 800 ml, Zucker - 1 Becher.
Wir bereiten die notwendigen Produkte für Mastix vor: Marschmellow, Puderzucker, Butter, Zitronensaft und Farbstoffe. 
Wir legen in einen Topf im Dampfbad Marschmellow, fügen Zitronensaft und Öl hinzu. Und wir warten 5-7 Minuten, bis der Marshmallow vollständig geschmolzen ist. 
Wir überprüfen, ob das gesamte Marschmellow in eine homogene Masse geschmolzen ist und wir aus dem Bad entfernen. 
Nach und nach injizieren wir Puderzucker und rühren mit der Klinge. 
Wenn die Mastix beginnt zu dicken und das Paddeln ist nicht mehr möglich, waschen Sie die Mastix mit den Händen als Teig, indem Sie Puderzucker nach Bedarf hinzufügen. 
Das fertige Mastix, das in den Ballon gerollt wird, hält die Form und rutscht nicht ab. 
Tropfen wir in ein kleines Stück Mastix Farbstoff. Wir waschen uns und erreichen die nötige Farbe. 
Während wir Mastixe in anderen Farben machen, die bereits fertige Mastix, damit sie nicht trocknet, wickeln wir in Film und schicken sie in den Kühlschrank. 
Aus der daraus resultierenden Mastix wie aus Plastilin machen wir Konstrukteursteile. Zuerst machen wir Ziegel. 
Aus den Trimmen mit dem Rohr extrudieren wir die Tassen. Wir benetzen sie auf einer Seite mit Wasser. 
Kleben Sie die Tassen auf die Ziegel, um die Ähnlichkeit mit den Details des Konstrukteurs zu erreichen. Stuck aus Mastix Lego ist ein Mann aus der Natur oder durch ein farbiges Bild. Lassen Sie alles bei Raumtemperatur trocknen. 
Wir nehmen alles, was wir für den Kornteig brauchen: Mehl, Zucker, Öl, Eier, Soda, Honig. 
Wir legen in den Topf im Dampfbad Zucker, Öl und Honig. Wir bauen alles auf eine homogene flüssige Masse auf. 
Wir fügen Soda hinzu, rühren und lassen uns eine Minute verdunsten. Während dieser Zeit kann man die Eier schlagen. 
In einer Minute wird die Masse dank Soda luftig und ein wenig ansteigen. 
Es ist an der Zeit, Schlageier hinzuzufügen. Wir gießen es langsam ein, indem wir es ständig umrühren. 
Wir variieren alle zusammen 3-4 Minuten, bis sich die Mischung um das 2-3 fache vergrößert. 
Wir entfernen das Dampfbad und geben nach und nach gesiebtes Mehl ein. Wir rühren Sie vorsichtig. 
Wir geben das Mehl und kneten den Teig, bis er homogen, weich, etwas klebrig und fließend ist. 
Wir geben dem Teig die Form eines Teigs, wickeln ihn in eine Folie und reinigen ihn für 1, 5 Stunden in den Kühlschrank. Nach dem Kühlschrank wird der Teig dicht und weniger klebrig. 
Der Teig aus dem Kühlschrank muss 10 mal in 11 gleiche Teile aufgeteilt werden. Auf Backpergament einen Teil in einen Kuchen mit einer Dicke von etwa 2mm und einem Durchmesser von etwa 20cm rollen. 
Schneiden Sie den Kuchen in einem gleichmäßigen Kreis, indem Sie z. B. den Deckel aus der Pfanne verwenden. 
Wir legen es zusammen mit Pergament auf das Backblech und erholen es in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Nach 5 Minuten, wenn der Korn eine goldene Farbe erworben hat, holen wir und backen das nächste. 
Auf diese Weise bereiten wir alle 11 Körner vor. Die Körner werden abgekühlt, wir können anfangen, die Creme zuzubereiten. 
Für die Creme verwenden wir saures Sahne und Zucker. 
Saure Sahne schlagen wir mit einem Schneebesen, fügen Sie Zucker hinzu, rühren wir. 
Wir legen die Körner übereinander auf das Gericht, wir schmieren die Sahne dazwischen. 
Wir sammeln den ganzen Kuchen und lassen bei Raumtemperatur 2 Stunden einweichen. 
Wir kümmern uns um die Mastix-Creme. Zutaten für ihn: Sandkekse, Öl, gekochte Kondensmilch. 
Die Kekse werden in jeder bequemen Weise zerkleinert. 
Kondensmilch wird gründlich mit Öl vermischt. 
In die entstandene homogene Mischung geben wir Stück für Stück gemahlene Kekse und rühren. 
Wir kneten die Creme zu einer homogenen Masse. 
Gut von allen Seiten schmieren wir den Tortique mit Creme. 
Und um die Creme zu erstarren, stellen wir sie für 4-5 Stunden in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit, nach einer Weile im Kühlschrank, wird die Creme ein wenig anfassen. Wir holen die Torte und setzen die Creme gut unter die Mastix. Wir stellen sie wieder in die Kälte, bis sie vollständig erstarrt ist. 
Wir werden den Kuchen mit einem gelben Mastix anziehen. Wir rollen sie in den Kuchen, schmieren den Tisch und die Felsen mit Öl vor. 
Mastix setzen wir auf die Torte und glätten alle Falten gut. Extra schneiden wir ab und machen an der Basis des Kuchens eine Umrandung. 
Im Kreis seitlich auf die Torte kleben wir im Voraus vorbereitet, mit Wasser geölt, kleine Tassen. Wir lassen bei Bedarf Platz für die Zahl. 
Wir machen eine Zahl. 
Mit Zahnstochern oben auf dem Kuchen befestigen wir die Lego-Figur des Manns aus Mastix. 
Oben mit den Details des Mastix-Konstrukteurs dekorieren wir den Tortique. Hier ist jetzt eine unkomplizierte kulinarische und Designlösung bereit für die Einreichung. Gute Laune und angenehmen Appetit!