Kuchen caprice chocolatier

12 Portionen
9 Stunden 20 min


1. Für den Anfang machen wir eine Creme: Wir gießen in einen Topf mit dickem Boden Milch und legen Sie auf das Feuer. Wir zerbrechen die Eier dort und fügen alle anderen Zutaten außer Öl hinzu. Wir rühren, wie es zu dick wird, wir schalten das Feuer aus. Wir müssen warten, bis die Masse kalt ist. Und dann schon die Butter hinzufügen.

2. In einem großen Topf gießen wir das Wasser und stellen oben einen kleineren Behälter ein, fügen Honig hinzu und schmelzen. Wir füllen alle anderen Zutaten aus. Das Mehl wird so ausgegraben, dass der Teig elastisch wird und es ausgerollt werden kann.

3. Für die Glasur teilen wir die Milchschokolade in Scheiben und schmelzen, das mache ich in der Mikrowelle.

4. Teilen Sie den Teig in 8-10 Teile, je nach dem Durchmesser der Form, und wir rollen. Wir backen jeden Korn bei 180 Grad 4-5 Minuten.

5. Wir legen die abgekühlten Körner auf das Gericht und schmieren sie mit Creme. Oben bedecken wir die Glasur. Wir machen es kalt, etwa 6-8 Stunden.