Kuchen hülle mit kirschen und schokolade

12 Portionen
15 Stunden 30 min


1. Die Kirschen vom Abend holen wir aus der Gefriertruhe, legen wir auf den Durst, lassen uns über Nacht auftauen.

2. Das Öl wird in der Mikrowelle (oder im Wasserbad) zu einer flüssigen Konsistenz aufgebaut, mit saurem Sahne und Zucker verbunden und mit einem Löffel bis zur vollständigen Homogenität gerieben.

3. In die erhaltene Masse sieben wir das Mehl zusammen mit dem Lockerungsmittel, kneten den Teig. Der Teig sollte elastisch und elastisch sein. Wir verpacken es in eine Lebensmittelfolie (auch eine normale Plastiktüte ist gut geeignet) und schicken es für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

4. Der abgekühlte Teig wird in 15 Kugeln unterteilt, die nach dem Wert gleich sind. Jeder der Kugeln wird in ein Rechteck mit einer Breite von 5 cm und einer Länge von 25-26 cm gerollt, siehe

5. In der Mitte jedes Rechtecks legen wir die Kirschen in eine Reihe, bestreuen leicht mit Zucker und schnappen die Kanten fest.

6. Das Backblech ist mit Pergament ausgekleidet, wir tragen die Röhren darauf (halten Sie Abstand - legen Sie die Röhren nicht dicht beieinander), schicken das Backblech in einen Ofen, der bis zu 200 Grad erhitzt ist, backen wir, bis die schöne goldene Farbe etwa 15-20 Minuten erscheint.

7. Mit einem sauren Mixer schlagen wir mit Zucker und Vanilin.

8. Wir bilden den Kuchen aus den Röhren, indem wir jede Schicht großzügig mit der gefärbten Creme schmieren. Die Rohre legen wir in dieser Reihenfolge aus: 5 Stück - 4 Stück - 3 Stück - 2 Stück - 1 Stück - es ergibt sich eine sehr köstliche Pyramide.

9. Die Schokolade wird in der Mikrowelle geschmolzen und die Kuchenoberfläche bewässert. Die Kanten werden nicht gerade sein, das ist ganz normal. Wenn der Kuchen imprägniert ist, werden sie mit einem Messer aufgeschnitten. Die Röhren werden 2-3 Stunden oder sogar mehr imprägniert werden, also halten Sie sich geduldig. Servieren Sie die schöne Hütte auf den Tisch, schneiden Sie in Stücke, essen Sie mit Freude!