Kuchen graf ruine mit beze

6 Portionen
20 min

Für die Zubereitung von Kuchen mit Beze brauchen Sie überhaupt nicht viele Produkte: Kondensmilch (manchmal nehmen Sie gekochte Dickchen, wenn Sie es mehr mögen, dann schweißen Sie - besser selbst, da das Geschäft meistens alles andere als nützliche Nahrungsergänzungsmittel enthält); Butter, Kakaopulver und eigentlich Beze selbst. Wählen Sie auch Kondensmilch, die nur Milch und Zucker enthält, Butter - mindestens 82, 5% Fett (der Rest enthält Margarine).

Ich erinnere mich daran, wie wir Beze machen (das komplette Rezept wurde vorher von mir platziert). Dafür nehmen wir frisches Ei und Zucker. Wir trennen das Protein vom Eigelb.

Der Zucker in der Kaffeemühle wird auf Puderzustand gebracht, mit Eiweiß vermischt.

Wir schlagen den Mixer allmählich bis zu stabilen Spitzen.

Wir legen auf das Backblech und trocknen im Ofen bei 90 Grad für 2 Stunden.

Wir machen eine Creme. Nehmen wir die weiche Butter.

In einem kleinen Behälter mischen wir die Löffel 2 Dicken und Kakao, rühren wir zu einer heterogenen Konsistenz.

Wir fügen dem Öl Dickicht hinzu und waschen gut bis zu einem heterogenen Zustand. Die Creme ist fertig.

Jetzt schmieren wir jedes Bease mit Creme und legen es mit einer Rutsche aus, indem wir es aneinander kleben.

Gießen wir oben mit Schokoladenmasse. Zu einer solchen Torte können Sie beliebig zerkleinerte Nüsse, geriebene Schokolade, saure Beeren hinzufügen. Besonders geeignet sind Preiselbeeren oder Preiselbeeren - sie verdünnen mit ihrer Kislinka den süßen Geschmack der Torte perfekt!