Der kuchen von josephine

12 Portionen
1 Tage 2 Stunden 10 min


1. Das Mehl in einer großen Schüssel.

2. Die abgekühlte Margarine in kleine Stücke schneiden oder auf eine große Terke. 3 reiben. Wischen Sie das Mehl mit der Margarine ab. Es muss ein großer Krümel werden. Gießen Sie Essig in einen separaten Behälter, fügen Sie Wasser hinzu (so dass etwa zwei Drittel des Bechers zusammen entstehen), salzen Sie es und rühren Sie es. Die erhaltene Mischung in eine Schüssel mit Margarine und Muke. 5 gießen. Kneten Sie den Teig. Wenn nötig, Mehl (oder umgekehrt - Flüssigkeiten) hinzufügen. Der Teig sollte nicht zu steil, weich, ziemlich elastisch, nur ein wenig lipcoe.

6. Den fertigen Teig in 4 Teile teilen, in eine Speisefolie wickeln und für 1 Stunden in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit machen wir eine Creme. Die Butter in Würfel schneiden, in eine passende Schüssel falten und mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie Kondensmilch und saurer Sahne hinzu, schlagen Sie weiter. Walnüsse braten, fein hacken, zur Creme hinzufügen und mischen.

8. Holen Sie 1 Teil des Teigs, teilen Sie es in zwei Hälften. Eine Hälfte zu einem dünnen Pfannkuchen 2 mm dick rollen. Schneiden Sie einen gleichmäßigen Kreis aus. Stechen Sie ihn mit der Gabel über den Umfang. Das Backblech mit Backpapier bestreichen, das leicht mit Pflanzenöl geölt werden muss. Legen Sie den Pfannkuchen auf das Backblech und stellen Sie ihn in einen bis zu 200 Grad erhitzten Ofen für 5 Minuten. Trimmen Sie auch die Ofen. 10. Machen Sie das gleiche mit dem verbleibenden Test, insgesamt sollte 8-10 Korn. 1
1. Gebackene Trimm-Rindfleisch. 1

2. Benetzen Sie jeden Korb mit zwei Löffeln Creme, indem Sie die Körner in einem schönen Gericht übereinander legen. Die Ränder der Körner müssen reichlich geölt sein. Das Oberteil muss nicht geschmiert werden. Lassen Sie den zukünftigen Kuchen bei Raumtemperatur 40 Minuten stehen. In einer Schüssel das Protein mit dem Zucker im Penu. 14 schlagen. Die mit Creme geölten Körner müssen, wenn die Zeit verstrichen ist, stark von oben gedrückt werden, zum Beispiel mit einem Schneidebrett. Es ist notwendig, um die Torte zu dicht. 1

5. Das obere Korn mit der in Absatz 13 vorbereiteten Creme bestreichen, die Seiten der Torte dekorieren, indem Sie reichlich Krümel einfüllen. 1

6. Schmelzen Sie im Wasserbad Schokolade. Erstellen Sie mit ihm ein Muster auf der Oberfläche des Kuchens, das an die Dekoration der originalen Luciano „Josephine“ erinnert. Auf die Schokolade legen Sie marmelad. 1

7. Den fertigen Kuchen für einen Tag in den Kühlschrank bringen. Süße Teeparty!