Kuchen gelee sommer mit früchten
12 Portionen
1 Stunde 5 min
1 Stunde 5 min
Eier - 5 Stück, Zucker - 200 gr, Milch - 50 ml, Weizenmehl - 170 gr, Zucker - 1 Stück, Gelatine - 30 gr, Smetana - 500 gr, Bananen - 1 Stück, Orangen - 2 Stück, Kiwi - 2 Stück, Trauben - 25 Stück.
Gelatine 0, 5 einem Glas kalten Wassers für 30 Minuten füllen. Um diese Zeit schlagen Sie saure Sahne mit Zucker. Dann stellen Sie die Gelatine auf das Feuer und erhitzen Sie bis zur vollständigen Auflösung (es ist wichtig, nicht zum Kochen zu bringen), etwas abkühlen. Geben Sie die Gelatine mit einem dünnen Inkjet in die saure Sahne ein, indem Sie ständig rühren.
Kleben Sie das tiefe Geschirr mit einem Lebensmittelfilm. Auf den Boden legen Sie die geschnittenen Früchte (ich habe 1 Banane, 2 Orangen, 2 Kiwi und ein wenig Trauben), dann eine Schicht in Biskuitstücke geschnitten, wieder eine Schicht Obst und eine Schicht Biskuit. Gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und Gelatine. In den Kühlschrank für 2 Stunden.