Kuchen dame caprice

10 Portionen
1 Stunde 30 min

Wir machen die Zutaten für die Torte auf der Liste.

Beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Wir gießen Milch in den Topf. Milch ist besser mit einem höheren Fettanteil zu nehmen. Wir fügen zwei Esslöffel Mehl hinzu, ein Glas Zucker. Wir treiben zwei Hühnereier. Die Pfanne mit dem Inhalt stellen wir auf das Feuer und mischen alles sofort. Wir bringen die Mischung zum Kochen, indem wir sie ständig mit einem Löffel rühren. Und wir verdauen die Creme, bis sie dick wird. Die Creme bleibt bei Raumtemperatur.

Walnüsse werden gewaschen, in der Mikrowelle oder in der Pfanne getrocknet. Wir mahlen mit einem Mixer.

Wir fügen weiche Butter und Vanillin hinzu, zerkleinerte Walnüsse. Wir schlagen alles mit einem Schneebesen oder Mixer bis zur Homogenität. Wir reinigen die Creme in den Kühlschrank zur Kühlung.

Wir machen den Teig für die Fütterung. In eine tiefe Schüssel oder Pfanne geben wir geschnittene weiche Butter in die Würfel. Wir fügen Zucker, Honig und Soda hinzu.

Wir treiben zwei Hühnereier. Wir legen einen Topf mit Produkten auf das Wasserbad, auf einen Topf mit größerem Volumen mit kochendem Wasser.

Rühren Sie die Zutaten mit einem Mixer, einem Mixer oder einem Handkranz, bis eine homogene Mischung entsteht.

Ohne den Teig mit dem Teigrohling aus dem Wasserbad zu entfernen, schütten wir einen halben Becher Mehl in ihn ein. Rühren Sie die Masse, damit sich das Mehl nicht in Klumpen sammelt.

. Dann entfernen wir den Topf vom Wasserbad und schütten das restliche Mehl ein. Gesiebtes Weizenmehl muss in Teilen hinzugefügt werden, jedes Mal wird die Masse gerührt.

Wenn der Teig zu einem Klumpen gepackt ist, gießen wir etwas Mehl auf den Tisch, legen den Teig darauf und kneten ihn ein wenig, damit der Teig glatt, elastisch und gehorsam wird.

Der Teig wird in 6 Teile aufgeteilt. Aus jedem Teil des Teiges rollen wir eine dünne runde Formation aus.

Wir legen den Rohling des Korbes auf ein Backblech, das mit Mehl unterlegt ist. Den Ofen erhitzen wir auf 210 Grad. Wir backen die Körner für etwa 5 Minuten jeweils, bis zu einem guten Rumpfrohr.

Wir nehmen die Körner, sofort, während sie warm sind, schneiden Sie aus ihnen glatte Kreise (Sie können auf dem Teller).

Die Trimmungen werden in Stücke gebrochen, mit einem Mixer oder einer Klippe verwandeln wir die Trimmungen in Krümel.

Wir werden sie benutzen, um die Torte zu dekorieren.

Die Körne schmieren mit Creme, falten sie mit einem Stapel.

Die Torte wird oben und seitlich mit Creme geschmiert und mit Krümeln aus den beschnittenen Körnern gefüttert. Wir lassen die Torte im Kühlschrank einweichen und servieren Sie an den Tisch. Gute Teeparty!