Kuchen ziffer 5 fünf

10 Portionen
1 Tag

Für die Zubereitung der Kuchenfutter bereiten Sie die notwendigen Zutaten nach Liste vor. Eier nehmen Sie die Kategorie S0 oder S1. Hochwertiges Mehl durch das Sieb, um es mit Sauerstoff zu füllen. Honig für den Kuchen eignet sich für helle Sorten.

Nehmen Sie einen antihaftenden, geräumigen Topf und legen Sie Butter und Honig in ihn. Stellen Sie auf das Feuer und erhitzen Sie, bis das Öl vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie das Feuer ab. Wenn sich die Masse stark erhitzt hat, kühlen Sie ein wenig bis zum warmen Zustand ab.

Die Eier separat mit dem Zucker mischen. Du musst nicht schlagen, nur mischen.

Stören Sie die Eier an dem warmen geschmolzenen Öl. Bringen Sie den Topf zurück zum Feuer und bringen Sie die Masse zum Kochen. Stören Sie dabei ständig, damit die Masse nicht anfängt zu brennen.

In die kochende Masse die Soda eingreifen und vom Feuer entfernen. Wenn Soda hinzugefügt wird, beginnt die Masse zu schäumen und erhöht sich im Volumen. Lassen Sie die ganze Masse warm abkühlen.

Dann füllen Sie das vorbereitete Mehl und kneten den Teig. Überschüssiges Mehl nicht hinzufügen. Sie wird den Teig beschweren und die Produkte aus ihm werden hart sein.

Der fertige Teig wird ein wenig an den Händen kleben. Bedecken Sie die Schale und entfernen Sie den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank.

Der abgekühlte Teig wird nicht mehr an den Händen kleben und kann leicht in den Korn gerollt werden.

Schneiden Sie aus dem Blatt Papier die Zahl 5, hoch, etwa 30 Zentimeter.

Schneide dann nach dieser Größe die Zahl 5 aus dem Test heraus. Fülle die Ziffer über die gesamte Oberfläche mit einer Gabel, damit der Teig beim Backen nicht durch Blasen angehoben wird. Stellen Sie das Backblech mit der Zahl in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt, für 5-6 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Die Körner sollten etwas golden werden. So backen Sie 3 Körner. Die fertigen Körner abkühlen.

Für die Zubereitung der Creme benötigen Sie mindestens 33% Fettsahne und Puderzucker. Verbinden Sie die Sahne mit Puderzucker und schlagen Sie in eine üppige Creme.

Die fertige Creme ist dick genug.

Mit dem Süßwarenbeutel kannst du die fertige Creme auf der gesamten Oberfläche eines Korns absetzen.

So sammeln Sie den ganzen Kuchen. Stellen Sie den gesammelten Kuchen in den schließenden Karton und nehmen Sie ihn für einige Stunden in den Kühlschrank, damit er gut getränkt ist. Warum in eine Kiste stecken? Dies ist notwendig, damit die gesamte Feuchtigkeit aus der Creme nicht verdampft, sondern in die Körner aufgenommen wird, wodurch sie imprägniert werden.

Imprägnierte Torte nach Ihrem Geschmack dekorieren. Einen schönen Leckerbissen!